Composición de Chaoshan
Chaoshan Ensayo 1 Mi ciudad natal es Chaoshan. Aquí hay ricas especialidades, entre las cuales los bocadillos son los más abundantes. Los bocadillos incluyen albóndigas de ternera, brotes de bambú, salsa amarga, ganso estofado, etc.
Mis favoritas son las albóndigas de ternera, ¡pero no es tan fácil de hacer! Para hacer bolas de carne, primero coloque un poco de carne en la tabla de cortar y golpee dos barras de hierro que pesen unos tres o cuatro kilogramos sobre el bloque de carne. Después de aproximadamente una hora de revolver, la carne se convirtió en una salsa de carne. Para hacer las albóndigas, revuelve la salsa de carne en un balde unas cuantas veces. Exprime la salsa de carne de tus manos y saldrá una albóndiga redonda. Remojar en agua caliente durante diez minutos y las albóndigas de ternera estarán listas.
Hay muchas formas de comer bolas de ternera. Se pueden convertir en jugo de ternera, sopa o postre. ¡Las albóndigas de ternera saben muy bien! Mientras lo muerdas ligeramente, se sentirá crujiente y delicioso. ¡Las albóndigas de carne también contienen proteínas!
¡Amo mi ciudad natal y me encantan muchos bocadillos en Chaoshan!
Composición de Chaoshan 2 Amigos, ¿han estado en el área de Chaoshan? ¿Has probado los bocadillos Chaoshan? Hablando de snacks Chaoshan, hay muchas variedades y un sinfín de variedades no solo son de muchos estilos, sino que también tienen sus propias características; Tomemos como ejemplo el asado de ostras de Chaoshan. Es mi bocadillo favorito de Chaoshan. Las ostras, un producto acuático especial de Chaoshan, son deliciosas y nutritivas y se las conoce como "leche del mar". El inteligente pueblo Chaoshan inventó un método para asar ostras con maicena, que se llama ostras asadas.
Verás, el chef bate hábilmente los huevos, vierte aceite en la olla, quema todo el aceite en la olla a fuego alto, luego mezcla una cantidad adecuada de ostras con maicena y las vierte en la olla de aceite. , y luego se baten bien los huevos vertidos ligeramente por encima. Pronto, la harina cruda formará grumos parecidos a una torta, que cambiarán gradualmente de color de claro a oscuro. En ese momento, el chef tomó un trozo grande de ostra y le dio la vuelta. Las burbujas de aceite todavía latían alegremente y solo el lado volteado estaba dorado. El chef le da la vuelta de vez en cuando. Al cabo de un rato, cortará el trozo grande de salsa de ostras en varios trozos, lo freirá un par de veces, espolvoreará con una capa de cilantro verde y la deliciosa salsa de ostras estará lista.
Se necesita mucho esfuerzo para hacer este tipo de salsa de ostras. El fuego debe ser lo suficientemente grande, el petróleo debe ser suficiente y el tiempo debe controlarse bien. De lo contrario, ¿cómo podría ser tan delicioso y atraer a miles de personas a salivar?
Come auténtica salsa de ostras y un plato de salsa de pescado. Las ostras a la plancha quedan tersas y suaves, con piel crujiente y refrescante, capa interior tierna y suave, con una ligera fragancia a huevo sin perder el sabor a marisco, ¡es una maravilla! Junto con el sabor salado único de la salsa de pescado, ¡no sé cómo describir su aroma!
Las ostras a la parrilla son sólo uno de los muchos snacks de Chaoshan, también hay albóndigas de ternera hechas a mano, albóndigas de pescado de Dahao, albóndigas con vistas al agua, etc... No puedo contarlas todas. La cultura gastronómica de Chaoshan es rica y colorida. Si vienes a Chaoshan, además de disfrutar del paisaje, debes probar nuestros snacks especiales. Valió la pena el viaje.
Soy nativo de Chaoshan y estoy bastante familiarizado con la comida en el área de Chaoshan. La cocina Chaoshan es diversa y tiene sus propias características. Hay salsa de ostras, albóndigas de ternera, albóndigas de pescado de Dahao, rollitos de arroz... Estas delicias son muy famosas en la zona de Chaoshan. Cada vez que lo pienso se me hace la boca agua. Realmente espero que estos deliciosos alimentos puedan aparecer frente a mí de inmediato y satisfacerme. Ahora quiero llevarte a probar algo nuevo...
Hablando de las bolas de pescado más famosas del área de Chaoshan, son las bolas de pescado de Dahao. Las bolas de pescado de Dahao son muy particulares. Lo primero es la selección de ingredientes. Por ejemplo, ¿cuándo es el pescado más delicioso y es más adecuado para hacer bolas de pescado? Se debe combinar según las diferentes calidades de la carne... como la anguila. y el hermano pescado, su carne es blanca y dulce; la caballa. El pescado debe tener una carne con buena pegajosidad; se elige la tortuga de caparazón blando porque su carne tiene fuertes propiedades de coagulación, lo que hace que las bolas de pescado sean elásticas. Después de seleccionar los ingredientes, el siguiente paso, y el más crítico, son las bolas de pescado: después de sacrificar el pescado, cortarlo en carne y molerlo para obtener surimi, poner el surimi en un cubo de pescado para hacer pasta de pescado. Después de una serie de procesamiento por parte del maestro de bolas de pescado, se agrega clara de huevo y almidón para hacer que las bolas de pescado sean blancas y brillantes. En este momento, podemos cocinar un plato de deliciosa sopa de bolas de pescado y ver las grandes bolas de pescado blanco flotando en la sopa como pelotas de ping pong. Queda realmente crujiente y refrescante al darle un mordisco.
Empecemos por uno de los auténticos snacks de la zona de Chaoshan: las ostras a la plancha. Para dorar las ostras, mezcle la harina de papa con las ostras, bata los huevos y revuelva suavemente en una sartén. Después de un tiempo, las ostras cocidas estarán carbonizadas como un panqueque grande, con burbujas doradas escupiendo frente a tus ojos. Colócalas en un plato, espolvorea con cilantro verde y un plato de ostras carbonizadas estará fuera del horno. Por supuesto, la forma más auténtica de comer ostras no es con salsa de pescado.
Al probarlo, se baña en salsa de pescado. Está tan delicioso que el catador tiene muchas ganas de tragarlo con la lengua.
El rollo de arroz también es un snack en Chaoshan. Hay tiendas de rollos de arroz grandes y pequeñas por todas partes en las calles y callejones. Todas las mañanas, estudiantes y oficinistas visitan el puesto de panecillos de arroz. El dueño del puesto los saludó calurosamente y estaba muy ocupado. "Jefe, quiero verduras, camarones, cerdo y huevos". "Jefe, quiero dos... y uno..." Después de un rato, apareció un plato humeante de rollos de arroz, y una tira de arroz blanco era como un trozo. .
Chaoshan no solo tiene ricos bocadillos, sino también comida y cultura extranjeras famosas, como el té Gongfu y la mandarina Chaoshan. Amigos, déjenme darles una breve introducción. ¿De verdad quieres viajar a Shantou y probar su deliciosa comida? ¡Si vienes, debes probar estas deliciosas comidas antes de que tu viaje valga la pena!
Ensayo 4 de Chaoshan Para la gente de Chaoshan, las almejas rojas, un bocadillo en su ciudad natal, es casi un nombre familiar. Esta palabra es relativamente desconocida para el mundo exterior, así que permítanme presentársela.
Existen muchos rellenos para las almejas rojas, entre ellos pepinillos, cacahuetes, almejas de arroz, etc. Primero déjame presentarte el kimchi. Tan pronto como escuché el nombre, supe que el alimento básico era, por supuesto, el arroz. El relleno de la olla no es solo arroz, sino también un poquito de flores picadas, maíz y champiñones. El exterior es una piel roja fina y tierna, pero la piel roja es muy opaca. Por lo tanto, la gente usa moldes para imprimir hermosos diseños en la concha roja. Un patrón tan único es simplemente una obra de arte. Después de escuchar mi introducción, ¿sientes la necesidad de usar palillos? Oye, no te preocupes, ¡las almejas rojas todavía hay que cocerlas al vapor en la vaporera! ¡La piel roja asada es brillante y roja! ¡Solo la piel roja hace que la gente tenga un deseo impulsivo! ¡Sin mencionar el delicioso y rico relleno! ¡No solo el relleno es delicioso, sino que la piel también es tierna y fragante! Un bocado a la vez, eso es lo que hace que los clientes regresen. Después de escuchar mi introducción, siento que no puedes esperar, estás ansioso por intentarlo y ¡estás a punto de morir!
La cultura Chaoshan tiene una larga historia y se habla infinitamente de ella. Ya sean hermosos paisajes, comida deliciosa o especialidades, vale la pena verlos y probarlos. ¿Qué estás esperando? ¡Vamos, te damos la bienvenida a Chaoshan! Nosotros, el pueblo Chaoshan, le damos la bienvenida con un corazón cálido y hospitalario.
Shantou es la ciudad natal de la comida gourmet. Además de la famosa cocina de Chaozhou en el país y en el extranjero, también hay muchos bocadillos de Chaoshan, como Malao Gong Zongqiu, Umi Guo, Beef Balls, etc. Lo que quiero presentarles hoy es el bocadillo de arroz Chaoshan.
Hablando de rollitos de arroz, primero debemos presentar las herramientas para cocinar rollitos de arroz al vapor. El hornillo para cocinar bollos de arroz al vapor parece una pequeña construcción de hojalata. Tiene cinco capas y puede cocinar al vapor cinco rollos de arroz al mismo tiempo. Cada nivel tiene un asa. Para hacer rollos de arroz, primero use un cepillo para untar aceite en la placa de hierro para que la leche de arroz no se pegue a la placa de hierro. Después de cocinar al vapor la placa de hierro en la sartén de aceite, vierta la pasta de arroz en ella, agítela de lado a lado para que la pasta de arroz cubra uniformemente la placa de hierro y luego cocine al vapor en la estufa hasta que la pasta de arroz se solidifique y forme fideos. Luego vierte la carne, los huevos, la lechuga, los camarones y los brotes de soja sobre los fideos y cocínalos al vapor. Finalmente, agrega la marinada y los rábanos secos, y ya está listo un delicioso plato de rollitos de arroz.
Dale un mordisco, ¡qué rico sabe! Finos fideos envueltos en relleno, tienen un sabor suave y fragante. ¡Es realmente genial! Si tus amigos de fuera de la ciudad tienen la oportunidad de probarlo, ¡definitivamente estarás lleno de elogios!
Cuando hablo de Guading se me hace la boca agua. Es una famosa tarjeta de presentación de nuestra ciudad natal y el snack más famoso del área de Chaoshan.
El melón triturado es fragante y delicioso, dulce pero no grasoso, y tiene el efecto de desintoxicar y eliminar el calor interno. Es imprescindible para viajar a casa. A continuación, les presentaré el proceso de elaboración de dados de melón.
En primer lugar, debes elegir el mejor melón de invierno, pelarlo, cortar la carne del melón de invierno en pequeños rectángulos, luego poner el melón de invierno cortado en cubitos en agua caliente, tomar un baño caliente. y escurrir el agua. Poner el melón de invierno cortado en cubitos en una cesta de bambú y remojarlo en agua fría de manantial durante tres días y tres noches. Luego escurrir el agua y aplicarlo con agua azucarada. Hervir la caña de azúcar fina y las hojas de menta en agua. Vierta el melón de invierno cortado en cubitos en el agua con azúcar y mezcle uniformemente el agua con azúcar, póngalo al final. Después del producto terminado, el melón es blanco con azul, cristalino, como un hermoso jade, lo que hace que la gente no pueda dejarlo. Toma un trozo y dale un mordisco. Es crujiente y refrescante, y el aroma es infinito.
Debido a que los melones producidos en mi ciudad natal son alimentos originales y verdes, son muy queridos por mis amigos en casa y en el extranjero. Ahora Guading no sólo se vende bien en todo el país, sino también en el extranjero. Un pequeño trozo de melón encarna la sabiduría y el entusiasmo del pueblo Chaoshan, y un pequeño trozo de melón transmite un fuerte acento local y nostalgia.
Te amo desde mi ciudad natal.
Composición de Chaoshan 7 Día tras día, mes tras mes, es otro maravilloso Año Nuevo. El Festival de Primavera de este año es muy animado.
Toda la familia tomó el coche de su padre de regreso a su ciudad natal de Chaoshan. Después de bajarme del autobús, lo primero que hice fue correr a casa, abrazar a mis abuelos y decirles que los extrañaba. Mis abuelos también me abrazaron y besaron.
Luego les dije que quería comer panecillos de arroz de mi ciudad natal. Inmediatamente me puse los zapatos y corrí a la tienda de rollos de arroz cerca de mi casa. Pedí un rollito de arroz que me gusta comer. Miré los rollitos de arroz que servían. Fíjate en la fina y transparente piel del rollo de arroz cubierta de carne magra, huevos, gambas, champiñones, rábanos secos, etc. , Agregué un poco de lechuga y lo cubrí con caldo estofado especial de Chaoshan, se me hizo la boca agua, realmente me hizo tener un regusto interminable.
En Nochevieja, los adultos comprarán petardos y fuegos artificiales para jugar con los niños. Quiero usar mi dinero de bolsillo para comprar petardos y fuegos artificiales. Al ver que el dinero de bolsillo que había ahorrado durante mucho tiempo finalmente podía usarse esta noche, fui a una tienda Tuduo y compré unos fuegos artificiales grandes y complacientes por valor de 50 yuanes, y luego invité a mis buenos amigos que regresaron a jugar conmigo. para jugar conmigo. Primero desarmé los fuegos artificiales y encontré el fusible de encendido. Finalmente, encendimos la mecha con un encendedor y escapamos rápidamente. Todos miramos con gran expectación, atentamente. Vimos los fuegos artificiales explotar en el aire en una forma triunfal, y los fuegos artificiales fueron deslumbrantes. Estábamos muy emocionados y gritábamos fuerte. Después de ver los fuegos artificiales, nos despedimos todos y nos fuimos a casa.
Los tres días del sexto al octavo día del primer mes lunar de cada año son las actividades para dar la bienvenida a los dioses en nuestra ciudad natal. La gente de nuestra ciudad natal lo llama "Bienvenida al Señor". "Bienvenida a los ancianos" es una actividad tradicional que se lleva a cabo cada Festival de Primavera en el área de Chaoshan, pero el horario es diferente en cada región, por lo que puedes seguir viendo "Bienvenida a los ancianos" en otras aldeas después de ver "Bienvenida a los ancianos" en este pueblo. "Recibir a los ancianos" es una actividad tradicional en la zona de Chaoshan con una larga historia. En estos días se seleccionarán unos jóvenes en el pueblo que llevarán a los dioses desde el templo y desfilarán por las calles de cada pueblo. Nuestro exclusivo "canto y baile" se organiza todos los años, y mi favorito desde que era niño es el "canto y baile" de Chaoshan.
El Festival de Primavera es el festival más importante del año en China, y diferentes lugares celebran el Festival de Primavera de diferentes maneras. Mi ciudad natal está en Chaoshan y el Festival de Primavera en Chaoshan es único.
A medida que entramos en el duodécimo mes lunar, el Festival de Primavera se acerca cada vez más. A partir del día 24 del duodécimo mes lunar, el sabor del nuevo año es cada vez más fuerte. Este día se conoce comúnmente como "el envío de los dioses", y cada hogar debe preparar ofrendas para enviar a los dioses al cielo a anunciar las buenas nuevas.
Después del día 24, los adultos sacaron a sus hijos a la calle a comprar artículos de año nuevo y ropa nueva... todo tipo de compras, y los rostros de todos se llenaron de sonrisas felices. Luego viene la limpieza general. Toda la familia se moviliza. Después de un día ajetreado, las ventanas están limpias y las ollas y sartenes relucientes.
El hábil anciano empezó a guiar a los jóvenes de su familia a elaborar diversas empanadillas tradicionales: empanadillas de corazón rojo, empanadillas de ratón, empanadillas de coliflor... La cocina humeaba y el aire se llenaba del dulzura única de las albóndigas. Los niños ayudaron a otros a hacer todo tipo de cosas lindas con masa.
Nerviosa, ajetreada y ordenada, la Nochevieja ya está aquí, y es otro día ajetreado y festivo. Temprano en la mañana, la gente va al mercado para realizar la última ronda de compras y luego regresa a casa para preparar sacrificios para adorar a sus antepasados. Los niños finalmente pueden bañarse después del almuerzo, ponerse la ropa y los zapatos nuevos que tanto ansiaban y esperar felices los sobres rojos de sus mayores.
Asegúrate de adorar a tus antepasados por la tarde. Varios sacrificios, la fragancia del incienso quemado y las cenizas de los billetes quemados que vuelan en el aire, los antepasados muertos de cada familia, son una vez más respetados y conmemorados en esta costumbre tradicional.
Una vez finalizado el culto a los antepasados, comienza la cena de Nochevieja. Se sirvió una comida abundante y deliciosa y la sopa hervía en la estufa lateral. Un par de palillos se rellenan con un delicioso pescado y el aroma de la carne y las verduras tienta el paladar de todos. Toda la familia se sentó alrededor de una mesa, charlando y riendo alegremente.
Después de la cena, los adultos prepararon té de Kung Fu y los niños jugaron. La Gala del Festival de Primavera es indispensable. Había alegría dentro de la pantalla, la fragancia del té fuera de la pantalla, y todo era igual de animado por dentro y por fuera. Inconscientemente, sonó la campana de medianoche y diversas formas de saludos de Año Nuevo provocaron un atasco en Internet. Los niños se fueron a la cama de mala gana ante la insistencia de los adultos.
En la mañana del primer día del primer mes lunar, la ciudad todavía dormía y muy desierta. A medida que se acerca el mediodía, las calles se animan. La gente se pone ropa nueva, visita a familiares y amigos y saluda el Año Nuevo. Las personas más felices son los niños. En este día, pueden conseguir muchos sobres rojos y convertirse en una "persona rica".
El cuarto día del primer mes lunar, la gente del área de Chaoshan comerá "siete tipos de sopa" poco después del séptimo día del primer mes lunar. Las "siete clases de sopa" se elaboran con siete tipos diferentes de verduras y cada plato tiene un significado auspicioso. La gente come "siete tipos de sopa" con la esperanza de gozar de buena salud y riqueza en el nuevo año.
En un abrir y cerrar de ojos, llega el Festival de los Faroles, que es un gran festival en las zonas rurales de Chaoshan. Cada pueblo tiene actividades folclóricas como "la acogida de los ancianos". En comparación, comprar con una linterna es algo normal. Sin embargo, los niños urbanos no se quedan atrás. Al caer la noche, diversas linternas, luces electrónicas y luces hechas a mano se reúnen en miles de hogares en parques, plazas y calles.
En la oscuridad, la luz de las velas parpadeaba, las linternas se calentaban y la música electrónica se mezclaba con las risas y los gritos de los niños. ¡Qué hermoso! Nadie volverá a casa hasta que se apague la vela.
De esta manera, la Fiesta de la Primavera se desvanece poco a poco entre las risas y risas de la gente. El nuevo año ha comenzado y todos inician los esfuerzos del nuevo año con visión y deseo.
Según las reglas locales en Chaoshan, el Festival de Primavera casi comienza a finales del duodécimo mes lunar. El día veinticuatro del duodécimo mes lunar, los dioses van al cielo. Todos irán a las ferias de los templos para adorar a los dioses, les dejarán ir al cielo y orarán para que los dioses bendigan a nuestra familia con paz y prosperidad en el. Año Nuevo.
En los últimos días después del día 24 del duodécimo mes lunar, todos los hogares están muy ocupados. Los adultos no sólo deben realizar la limpieza general, sino también preparar comida, bebida, ropa y suministros para el Año Nuevo para mostrar la nueva atmósfera de todo en el Año Nuevo. Los niños también están muy ocupados, por lo que deben preparar petardos, ropa nueva y juguetes nuevos para pasar un buen rato durante la Fiesta de la Primavera.
Por fin ha llegado la Nochevieja anual. Los adultos se levantan temprano, preparan homenajes y se quedan por la tarde para adorar a los antepasados. Hay coplas rojas publicadas en la puerta de cada casa. Después del almuerzo, hombres, mujeres y niños deben ponerse ropa nueva, simbolizando su buena suerte en el nuevo año. En Nochevieja, normalmente después de las 2 del mediodía, tenemos que rendir homenaje al abuelo. Mientras crecía, adoraba a mi abuelo y oraba por sus bendiciones para que mi familia estuviera segura y feliz en el nuevo año. Después de rendir homenaje al abuelo, en unas horas tendremos una cena de reencuentro. Las personas que trabajan fuera de casa irán a casa para una cena de reunión en Nochevieja a menos que sea absolutamente necesario. Hay pescado en la mesa, que simboliza más de un año; hay panceta de cerdo, que simboliza abundancia de comida y ropa; hay un plato, que simboliza la riqueza, que simboliza la dulzura y la familia sentada; una cena de reunión simboliza el reencuentro. Después de la cena de reunión, los abuelos entregarán sobres rojos a las generaciones más jóvenes para simbolizar la seguridad de los niños; como niños, también deberán entregar sobres rojos a sus padres, que simbolizan la buena salud de sus padres y todo lo mejor. Después de repartir los sobres rojos, empezamos a disparar petardos. Cada hogar enciende petardos para simbolizar la alegría del Año Nuevo.
El primer día del primer mes lunar, cada hogar decorará sus hogares con faroles y luces de colores, que simbolizan la buena suerte y la buena fortuna. En este día, todos deben decir palabras auspiciosas y los adultos no deben golpear ni regañar a los niños casualmente, para que no lloren sin cesar. Todos deben mostrar respeto a los demás visitando sus hogares antes del mediodía. No puedes barrer el piso en este día. Si barres el suelo, barres tu riqueza. En este día no sólo hay que barrer el suelo, sino también lavarse el pelo. Si te lavas el cabello, simboliza que has eliminado todas las bendiciones.
El Festival de los Faroles está en el mercado y ha llegado otro clímax del Festival de Primavera. El decimoquinto día del primer mes lunar, las luces están intensamente iluminadas por todas partes y toda la calle parece ser un acontecimiento feliz, próspero y hermoso. Los niños visitan la feria del templo con linternas exquisitas. En este día, no sólo visitaremos la feria del templo, sino que también comeremos bolas de arroz glutinoso. Comer bolas de arroz glutinoso simboliza la armonía y la reunión familiar. Otra actividad de este día es adivinar acertijos con faroles. La mayoría de la gente escribe acertijos en papel y los pega en linternas para que la gente los adivine.
La Fiesta de la Primavera ha pasado en un abrir y cerrar de ojos. Chaoshan ha vuelto a la calma. Los adultos iban a trabajar y los niños iban a la escuela. ¡Aquí, deseo que mi ciudad natal sea más próspera y que mi patria se vuelva cada vez más fuerte!
El décimo Festival de Primavera de Chaoshan es un gran festival en todo el país y es un buen día para despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Se colgaron faroles en muchos lugares y risas y afecto estaban por todas partes.
La Fiesta de la Primavera en Chaoshan es animada y festiva. En este día, hombres, mujeres, viejos y jóvenes necesitan cambiarse de ropa y ponerse ropa nueva por la tarde para sentirse con más energía. ¡Lo primero que deben hacer los niños después de cambiarse de ropa es felicitarlos por recibir sobres rojos en el Año Nuevo! La segunda gran cosa probablemente sea comprar todo tipo de petardos para jugar. El sonido de los petardos es realmente interesante. Los niños hacen ruido y los adultos están ocupados. En este día, los adultos también preparan homenajes para el culto a los antepasados. Toda la familia se reúne para felicitarse, hablar y reír.
"Año nuevo, atmósfera nueva". En este día, cada hogar cuelga faroles rojos para desear prosperidad en el próximo año; se colocan coplas rojas afuera de la puerta, deseando que la vida en el próximo año sea mejor. tan hermosa como las coplas. El sonido de los petardos continúa día tras día. En este día en el que todo se renueva, hay risas allá donde vayas. Los niños estaban cansados de jugar. Cuando llegaron a casa antes del anochecer, olieron una fragancia deliciosa que hizo salivar a la gente y rápidamente se reunieron para tener una cena de reunión. Lo que es diferente del pasado es que hay más alegría del corazón.
Al final, no es más que lo que hace cada hogar: ver la Gala del Festival de Primavera. Al ver las expresiones felices de la audiencia en la televisión, todos nos reímos frente al televisor. La risa es la característica más importante de toda la Gala del Festival de Primavera. Finalmente, con la voz del anfitrión, ¡nos despedimos del año viejo y damos la bienvenida al primer día del año nuevo!
Al día siguiente, el resplandor del Festival de Primavera no había terminado y los niños seguían jugando como de costumbre.
Una atmósfera de alegría envuelve al mundo como siempre.
Composición Chaoshan 11 Con el sonido de los petardos, el año pasó rápidamente y marcamos el comienzo del año nuevo. El Festival de Primavera es el festival más importante y grandioso para la gente de todo el país. Mi ciudad natal está en Chaoshan. Aunque es una ciudad pequeña, el Festival de Primavera también es muy animado.
El día veintitrés del duodécimo mes lunar es el año pequeño. Los vagabundos que trabajan en el extranjero y los estudiantes que estudian tienen que regresar a sus lugares de origen para reunirse con sus familias. Los estudiantes jóvenes tienen que ayudar a sus mayores con las cosas, ¡lo cual también es un "ensayo" para el Festival de Primavera! Tan pronto como llega la noche, todos lanzan petardos. Los petardos sonreían salvajemente y tenían el encanto del Año Nuevo.
Después del día 23, todos empezaron a estar ocupados. En cada hogar hay que hacer una limpieza general, como por ejemplo objetos y colchas. A esto se le llama "ordenar". Nuestra familia también fabrica varios productos durante el Año Nuevo chino.
Después de renovar sus casas, cada familia dio un paseo en Nochevieja. Entonces mamá y abuela comenzaron a preparar la cena de reunión más suntuosa y significativa del año. La cena de reunión, como su nombre indica, es una cena de reunión familiar. Generalmente, la gente prepara pollo, pato y pescado para demostrar que tendrán más que suficiente cada año y que todo va bien.
Después de la cena, todos se sentaron juntos y hablaron y rieron. Los mayores también darán algo de dinero de la suerte a los más jóvenes, junto con una o dos palabras de bendición. No es ni más ni menos, son sólo los deseos de los adultos. Por supuesto, los niños se alegraron de recibir los sobres rojos. Diga cosas buenas a amigos, familiares y vecinos.
En la primera mañana del Año Nuevo Lunar, muchos grupos de danza del león y grupos yangko tocan gongs y tambores para saludar el Año Nuevo a la aldea, y el anfitrión los saluda con petardos. Ahora hay películas, exposiciones de caligrafía y pintura, acertijos con faroles, etc. Es muy animado. Día y noche, la gente se reúne en grupos, creando un ambiente animado y alegre para dar la bienvenida a la primavera.
De esta manera, la vigorosa Fiesta de la Primavera terminó con risas y risas de la gente. Al sexto día, las tiendas estaban abiertas y la gente tuvo que ir a trabajar y volver a su vida tranquila habitual.
Chaoshan 12 Lantern Riddles es una forma de literatura y arte popular, la cristalización de la sabiduría de la práctica laboral a largo plazo de las personas. Derivado de la vida, usado en la vida. También es un juego intelectual popular que permite a las personas disfrutar de un placer maravilloso mientras aumentan sus conocimientos e iluminan su sabiduría.
El distrito de Chenghai, ciudad de Shantou, es la ciudad natal de los acertijos con linternas populares chinas. Los acertijos con linternas de Chenghai están incluidos en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional de China. Tiene fuertes conocimientos, rasgos artísticos que apelan tanto al gusto refinado como al popular, y un fuerte sabor literario. La vida se esconde en sus palabras y costumbres. Cada año, antes y después del Festival de los Faroles, se organizan acertijos de faroles por todas partes, lo que atrae a personas de todas las edades a quienes les gusta adivinar acertijos de faroles. Los organizadores suelen escribir acertijos en papel para que todos los adivinen. Debido a que los acertijos pueden iluminar a la gente y crear un ambiente festivo, mucha gente los responde. Hay muchas respuestas a los acertijos: características locales, personajes históricos, personas que ganaron reliquias históricas... Aprendieron conocimientos con el sonido de los tambores y las adivinanzas, y se volvió interesante, y las risas y las risas se fusionaron en una alegre sinfonía.
La razón por la que los acertijos de las linternas de Chaoshan han perdurado durante mucho tiempo es que contienen un rico conocimiento de la cultura tradicional china y son extremadamente entretenidos. Los acertijos de linternas son una forma ingeniosa de entrenar el pensamiento y aprender el lenguaje, que encarna plenamente la asociación, la imaginación y las habilidades de razonamiento del adivinador, y expresa la inteligencia y el anhelo de una vida mejor del pueblo Chaoshan.
A través de este evento del "Festival Cultural Chaoshan", espero sinceramente que se puedan continuar llevando adelante varias culturas tradicionales y que esta riqueza espiritual se pueda transmitir.
Composición Chaoshan 13 Cada lugar tiene sus costumbres únicas, y Chaoshan es igual. A lo largo de cientos de años de desarrollo, se han formado costumbres únicas en Chaoshan.
En la tarde de Nochevieja los niños deben darse un buen baño y los adultos deben regalarles dinero de la suerte. Después de eso, se adora a los antepasados, se colocan gallinas, patos, pescados y frutas, y se les pegan coplas rojas. El callejón está lleno de tinta deliciosa. Deberían ser personas escribiendo coplas una por una.
Por la noche, la casa desierta se llena de vida. Toda la familia se divirtió y brindó con bendiciones. La mesa del comedor se llena del fuerte sabor del Año Nuevo. En la mesa debe haber ganso y varios mariscos. Casi no hay platos vegetarianos a la vista.
El primer día del primer mes lunar, la gente se levanta temprano y saluda a los conocidos cuando salen.
Este es un ritual de Año Nuevo. Los niños deben salir con los adultos para saludar el Año Nuevo y recibir sobres rojos. Cuando me convertí en un "pequeño jefe con mucho dinero" y me sentí complaciente, mis padres inmediatamente recogieron el dinero y yo caí de la "cima de la vida" al fondo y ya no tenía energía.
El día veintitrés del primer mes lunar, es el Festival de Primavera: Bienvenido al Maestro (Feria del Templo). Las personas en el desfile visten trajes de colores brillantes y se alinean. Con los altibajos de la música, la gente llevaba sillas de manos, tocaba varios instrumentos musicales y bailaba. Uno a uno, los niños asomaron la cabeza y observaron con interés cómo la procesión desaparecía en el callejón.
Los niños que se perdieron al anfitrión del campamento no se desaniman, ¡también pueden ver un espectáculo de marionetas! Los títeres con trajes antiguos realizan movimientos de bebés al ritmo de la ópera Teochew, como si estuvieran representando una pequeña ópera de Teochew.
¡El Festival de Primavera en Chaoshan es muy animado!
Chaoshan Composición 14 "Dong, Dong, Dong" ráfagas de sonidos limpios y rítmicos de tambores de cintura vinieron del patio de la escuela. ¡Resulta que los miembros del equipo de tambores de cintura de la escuela se están preparando para el Festival de Primavera!
Al final de cada año, nuestra escuela organiza que algunos estudiantes visiten el pueblo en nombre de la escuela. El equipo de tambores de cintura organizado por la escuela inició temprano un intenso y divertido ensayo. Esta es una de las costumbres populares de Chaoshan, es decir, durante los festivales tradicionales y actividades festivas, se realizan danzas folclóricas en Chaoshan según las costumbres tradicionales locales, formando un paisaje hermoso y característico. Entre las famosas canciones y danzas folclóricas de nuestro pueblo, además de los gongs y tambores Chaoshan, la más famosa es la danza del tambor a la cintura.
La danza del tambor a la cintura es una danza folclórica de la plaza con una historia de más de 400 años. Cuenta la historia del héroe de Liang Shanbo que atacó a la dinastía Ming. La danza del tambor en la cintura es una danza colorida y poco común entre los cientos de danzas folclóricas chinas. Tiene formaciones enormes, dinámicas únicas, saltos suaves, rutinas estándar, cambios diversos, excelentes accesorios y habilidades con el mazo, y está lleno de belleza masculina, belleza constante y belleza áspera. Es una forma de arte amada por la gente de Chaoshan.
Me siento honrado de ser seleccionado por el profesor para el entrenamiento de tambor de cintura. Al principio, el equipo de tambores de cintura aprendió música de tambores. Después de practicar la música de tambores, pueden comenzar a tocar la batería. Comience con posturas simples de pie, paso en T, paso en forma de ocho, y luego le enseñará cómo llevar el tambor en la espalda, llevarlo sobre los hombros y cómo sostener la baqueta. Cuando la mano derecha está arriba, la palma mira hacia afuera y la mano izquierda hacia un lado. Después de aprender las posturas básicas, puedes empezar a practicar movimientos básicos. Cuando estés familiarizado con los conceptos básicos, empezarás a aprender a escuchar silbidos y colas, y a practicar varios bailes.
Después de esperarlo día tras día, finalmente espero con ansias el Festival de Primavera. Los miembros del equipo de tambores de cintura se pusieron uniformes de tambores de cintura y fueron temprano a la escuela para maquillarse. El uniforme de tambor de cintura de nuestra escuela está hecho de seda con una hilera de botones dorados en el medio. La ropa se divide en roja y verde, que es muy juvenil y enérgica. Los zapatos son blancos, con una pequeña bola de borla como un arándano cosida en la punta. Los pasos de baile son muy animados y lindos.
A las ocho en punto, el poderoso grupo de tambores de cintura se dirigió a diversos lugares para felicitar el Año Nuevo. La plaza se llenó de gente y todos se reunieron para disfrutar de la maravillosa actuación del equipo de tambores de cintura. Cuando el equipo de tambores de cintura ingresó al lugar, se dispararon petardos, lo que mostró la bienvenida y el amor del público por el equipo de tambores de cintura. Se necesitan unos 20 minutos para bailar el tambor de cintura una vez y hay aplausos constantes en el medio. Todos los hombres, mujeres y niños del pueblo vinieron a presenciar la diversión. ¡Qué multitud tan grande!
Probablemente así es como pasamos el Festival de Primavera en Chaoshan. Quizás no destaque en comparación con otros lugares, pero somos cálidos y animados.
Composición Chaoshan 15 El Té Kung Fu es la Ceremonia del Té Chaoshan, que es la ceremonia del té más representativa de la antigua cultura del té china. Tiene un efecto preservador de la salud en muchos aspectos, especialmente porque el té tiene desde la antigüedad la concepción artística de "tratar a un caballero, purificar el cuerpo y la mente".
El llamado té Gongfu es una tecnología para preparar té. El té de Kung Fu requiere una cierta cantidad de tiempo para funcionar, y este tiempo se utiliza para aprender a prepararlo y beberlo. El té Kung Fu se originó en la dinastía Song. Su Che escribió un poema: "El té de Fujian es el mejor del mundo. No sé cómo dedicarme al té".
En Chaoshan, cada hogar tiene un juego de té de Kung Fu, y lo beben varias veces al día. Incluso los habitantes de Chaoshan que viven en el extranjero o que inmigran al extranjero todavía mantienen la costumbre de probar el té Kung Fu. Se puede decir que dondequiera que esté el pueblo Chaoshan, existe la sombra del té Gongfu.
El té Kung Fu es famoso por su alta concentración. Al principio parece amargo, pero una vez que te acostumbras, otros tés simplemente no son lo suficientemente buenos. El té de Kung Fu utiliza té oolong, como el té Tieguanyin, Narciso y Fénix. El té Oolong es un té semifermentado entre té negro y té verde. Sólo este tipo de té puede producir el color, aroma y sabor que requiere el té Gongfu. El té Phoenix se produce en la zona de la montaña Fenghuang de Chaozhou. La sopa de té es ligeramente marrón, con cuerdas apretadas y hojas gruesas. Es muy resistente a la elaboración de cerveza y se puede preparar unas 20 veces. El té Fenghuang Dancong es el más famoso, con sabores de osmanto, jazmín y miel, y ganó la corona en la Selección Nacional de Té Famoso celebrada en Fuzhou.
El juego de té de Gongfu Tea, incluida la estufa, es una pequeña estufa de carbón de un pie y dos pulgadas de alto. La tetera está hecha de fina arcilla blanca. La olla mide dos pulgadas de alto, el fondo es tan grande como un cuenco y el mango único mide casi tres pulgadas de largo. La vasija es del tamaño de un caqui rojo y es una vasija de barro hecha de barro Chaoshan. La taza de té es tan pequeña como una nuez, pero está hecha de porcelana y tiene paredes extremadamente delgadas.