¿Se pueden comer pepinos de mar artificialmente?
Actualmente, existen varios métodos de cultivo de pepinos de mar en mi país: uno es el cultivo en estanques, el otro es la cría industrial en tierra y el tercero es la multiplicación de siembra en el fondo. Modificando el entorno del fondo marino y liberando plántulas de pepino de mar en el mar, se puede lograr el propósito de cosechar pepinos de mar.
La tasa de supervivencia y la tasa de recaptura de los pepinos de mar propagados mediante siembra de fondo son relativamente bajas, pero la calidad de los pepinos de mar es mejor.
Los pepinos de mar cultivados son comestibles, pero su valor nutricional es diferente. Se recomienda comer pepino de mar sembrado en el fondo.
¿Cómo identificar si se trata de un pepino de mar silvestre?
Los pepinos de mar salvajes viven en aguas profundas y utilizan sus patas para encontrar alimento, por lo que sus patas son fuertes y gruesas, y tienen fuertes propiedades de adsorción. Los pepinos de mar cultivados artificialmente que viven en zonas de aguas poco profundas han estado expuestos a los alimentos proporcionados por los criadores durante mucho tiempo. Con el tiempo, sus pies pierden ejercicio, se vuelven delgados y su capacidad de adsorción disminuye.