Pimiento morrón
A la hora de elegir variedades de pimiento, debemos seleccionar de forma exhaustiva las variedades adecuadas para plantar en función de las condiciones climáticas locales, los hábitos de plantación y los hábitos de consumo. No solo deben tener altos rendimientos, sino que también deben ser comercializables. ¿Podemos lograr Maximizar los ingresos? Según las características del fruto, los pimientos se pueden dividir en cinco grandes tipos: pimientos de cuerno largo, pimientos morrones, pimientos en racimo, pimientos cherry y pimientos cónicos. Los más comunes en el mercado son los pimientos de cuerno largo, pimientos morrones. y pimientos en racimo, a continuación presentaré cada uno de estos tres tipos de excelentes variedades.
1. Excelentes variedades de pimientos de cuernos largos
Los pimientos de cuernos largos son muy ramificados y tienen hojas generalmente pequeñas o medianas. El fruto es caído, de forma alargada, con el ápice puntiagudo, ligeramente curvado, parecido a un cuerno o cuerno de oveja, y lineal. La longitud del fruto es de 7 a 30 cm. Los pimientos longhorn son picantes y se pueden comer frescos, secos, encurtidos, etc.
1. Rey Cuerno Extra Grande Americano
Esta raza fue introducida desde Estados Unidos. El fruto tiene forma de cuerno y es una variedad de maduración media a tardía. La planta tiene un gran potencial de crecimiento, con una altura de 85-90 cm y una fuerte ramificación. El fruto es verde, mide 38 cm de largo y 6 cm de grosor y pesa unos 45 gramos por fruto. El picante es moderado debido a su buena resistencia a las enfermedades, al frío y al calor. Por tanto, es una buena variedad para el cultivo en zonas protegidas de grandes y pequeños invernaderos y en campo abierto.
2. Pimiento Baisheng
Esta variedad fue introducida desde Corea del Sur. El fruto es grueso en forma de cuerno, con piel tierna de color verde, ligeramente picante, de excelente sabor y buenas propiedades comerciales. La longitud es de 25 a 27 cm, el diámetro transversal es de 5 a 6 cm, el fruto individual pesa entre 160 y 180 gramos y el fruto más grande alcanza unos 250 gramos. Madura temprano, es resistente a las enfermedades, al calor y tiene fuerza. capacidad de ramificación, entrenudos relativamente cortos y tiene buena capacidad de cuajado continuo de frutos. En términos de resistencia a las enfermedades, es muy resistente a las enfermedades de las hojas, la enfermedad del mosaico y otras enfermedades. Es una variedad ideal para cultivos en tierras protegidas y en campo abierto en primavera y otoño.
3. Pimiento Changfeng (Changjian)
Variedad híbrida de primera generación introducida desde Japón. Madurez extremadamente temprana, la brotación comienza alrededor de las 7 hojas y el fruto se expande rápidamente, aproximadamente 15 días antes que las variedades ordinarias. El fruto es grande, tiene buenas propiedades comerciales, la piel es de color amarillo verdoso, brillante y la longitud del fruto es de 27 a 35; cm, y el diámetro de la fruta es de 4 ~ 6 cm, el peso promedio de una sola fruta es de 125 gramos y la fruta grande puede alcanzar los 230 gramos, la pulpa de la fruta es espesa, la vida útil es larga, el rendimiento es extremadamente alto y el la capacidad de cuajado continuo de frutos es fuerte; es resistente a la humedad, las bajas temperaturas, la poca luz y las enfermedades, y es adecuado para todas las partes del país. Se cultiva en áreas protegidas y campos abiertos en el norte de China.
4. Pimiento Zhongtian Hideyoshi
Zhongtian Hideyoshi es una variedad híbrida de primera generación introducida desde Japón. Es una variedad de pimiento picante de frutos grandes. La longitud del fruto es de 28 a 36 cm, el grosor es de 4 a 5 cm, el peso de un solo fruto es de 130 a 150 gramos, el peso máximo del fruto puede alcanzar los 200 gramos. y el picante es moderado. Tipo de crecimiento infinito, maduración temprana, crecimiento vigoroso de la planta, fuerte capacidad de cuajado continuo de frutos, comercialidad relativamente buena, alto rendimiento, fuerte resistencia al estrés y resistencia a las enfermedades.
5. Century Pepper King
El fruto tiene forma de cuerno, de color amarillo verdoso claro, con pulpa gruesa. Es la última variedad de la nueva generación de pimientos de frutos extragrandes. La fruta individual pesa 150~210 gramos y la fruta es larga, 30~35 cm, hasta 41 cm de longitud, diámetro de la fruta 5~5,5 cm, maduración media-temprana, resistente a enfermedades, alto rendimiento, crecimiento vegetal ilimitado, fuerte. resistencia a enfermedades y excelente calidad.
6. Zhongjiao 106
Fue criado por el Instituto de Investigación de Flores de la Academia China de Ciencias Agrícolas. De maduración media-temprana, el fruto tiene forma de cuerno grueso, de unos 15 cm de largo y 5 cm de grosor. El peso de un solo fruto es de 50 a 60 gramos, y el fruto grande puede alcanzar más de 100 gramos. El fruto es verde y. rojo brillante cuando está maduro. Tiene un sabor ligeramente picante, es de buena calidad, es resistente al almacenamiento y transporte, tiene una resistencia relativamente fuerte al estrés en el campo, es resistente al calor y es resistente a virus y enfermedades.
7. Zhongshou No. 12
Esta variedad fue obtenida por el Instituto de Investigación Vegetal Shouguang de la Universidad Agrícola de China. De maduración medio-precoz, ligeramente picante, la planta es relativamente erguida, con hojas grandes y pocas ramas débiles. El fruto es largo y grueso en forma de cuerno, con un diámetro longitudinal de 25 a 30 cm. El peso de un solo fruto es de 120. a 150 gramos. La pulpa tiene aproximadamente 0,5 litros de espesor y la superficie del fruto es de color amarillo verdoso, lisa y brillante, con excelentes propiedades comerciales. La pulpa es crujiente y dulce con buen sabor. Los tamaños de frutos en las partes superior e inferior de la planta son relativamente consistentes, con un cuajado fuerte y continuo y rendimientos altos y estables. Es resistente a las enfermedades del mosaico, los nematodos agalladores y el tizón, y es resistente a temperaturas altas y bajas. Es adecuado para el cultivo ordinario en invernaderos e invernaderos, y también es adecuado para el cultivo de temporada larga en invernaderos.
8. Pimiento Dragón Chino
Esta variedad fue creada por el Instituto de Investigación de Pimienta Kaifeng. La fruta es córnea, de centro temprano, picante y tiene una fuerte capacidad de cuajado continuo. La longitud de la fruta es de 25 a 35 cm, el grosor de la fruta es de 4,5 cm, la superficie está ligeramente arrugada y el tamaño de la fruta. Los frutos superiores e inferiores son básicamente los mismos. El rendimiento por mu es de 4000 a 5000 kilogramos. Es adecuado para el cultivo en áreas protegidas y campos abiertos en la primavera y el otoño del norte.
9. Yujiao No. 6
Los frutos tienen forma de cuerno, los pimientos verdes son de color verde claro y los pimientos rojos son de color rojo brillante. El diámetro longitudinal del fruto es de 12,5 cm, el diámetro transversal es de 3,8 cm, el peso de un solo fruto es de unos 37 gramos y hay alrededor de 42 frutos por planta. Es de tipo semipicante y el fruto es crujiente y. tierno, apto para comer fresco. Es una variedad de maduración temprana con un gran potencial de crecimiento, resistente a enfermedades virales, moderadamente resistente a enfermedades epidémicas y antracnosis, y resistente al almacenamiento y transporte.
10. Shengfeng No. 1
Una variedad grande en forma de cuerno de maduración media-temprana con potencial de crecimiento estable. El primer nodo de floración se encuentra entre el noveno y el décimo nodo. son de color verde esmeralda y tienen buena comerciabilidad. El fruto mide unos 28 cm de largo y 3,5 cm de grosor. Tiene una fuerte resistencia a las enfermedades y es adecuado para el cultivo en invernadero y en campo abierto en primavera y otoño.
Además de las variedades anteriores, las más excelentes incluyen el pimiento rojo picante Jin, el pimiento picante de ocho tornillos, el pimiento largo n.º 5, el pimiento rojo picante, el Yanjiao n.º 2, el Yanjiao n.º 5 y el rojo. pepper 589, Hongze No. 1, Yangjiaohong No. 1, Hanyoujian pepper, Base Hot No. 3, Green Gold Line, Base Hot No. 88 y Xinhong No. 1 son todas buenas variedades de pimientos de cuernos largos.
2. Excelentes variedades de pimiento morrón
Las plantas de pimiento morrón son medianas o cortas, con ramificación débil, hojas grandes y formas largas, ovaladas o elípticas. La forma del fruto es más grande, esponjosa, esférica, achatada, cónica corta y generalmente en forma de campana. Hay surcos longitudinales en la superficie de la fruta, la pulpa es extremadamente espesa y contiene mucha agua, y el peso de una sola fruta puede alcanzar más de 200 gramos. Generalmente, la resistencia al calor y a las enfermedades son pobres, el cuajado de frutos por planta es menor y los colores son diferentes. Los frutos viejos y maduros son en su mayoría rojos y algunos amarillos. Tiene un ligero o nulo sabor picante y dulce, por lo que también se le llama pimiento dulce.
1. Red Rodin
Red Rodin es una variedad de pimiento dulce de primera generación introducida desde Suiza. El fruto es rectangular, de piel lisa y limitada, y su color cambia de verde a rojo cuando está maduro. La longitud del fruto es de 15 cm, el diámetro es de 9 cm, el grosor de la pulpa es de 0,7 cm, el peso de un solo fruto es de unos 250 gramos y tiene 3 o 4 ventrículos. Las plantas son altas y vigorosas, con un crecimiento ilimitado y un fuerte potencial de crecimiento. La fruta es resistente al almacenamiento y transporte y tiene una larga vida útil.
2. Red Yingda
Hongyingda es una variedad introducida desde Países Bajos. El fruto tiene forma de linterna, con piel verde y pulpa gruesa. La longitud del fruto es de unos 11 cm, el ancho de los hombros es de unos 9 cm, el grosor de la pulpa es de unos 0,5 cm y el peso medio del fruto es de unos 170 gramos. De 3 a 4 ventrículos, superficie del fruto lisa, excelente calidad y buena comerciabilidad. La altura de la planta es de unos 60-70 cm. El primer nodo de floración se encuentra en el noveno-décimo nodo. Tiene una madurez media-temprana y un período de crecimiento de 130-140 días. La planta tiene un crecimiento vigoroso, una forma compacta y abundante. sucursales.
3. Pimiento morrón occidental americano
Esta variedad fue introducida desde Estados Unidos. El fruto tiene forma de linterna cuadrada, con 3 a 4 ventrículos. El peso de un solo fruto es. 150 a 300 gramos, y la pulpa mide 0,6 cm, sabor crujiente y dulce, superficie lisa, frutos jóvenes de color verde oscuro, frutos maduros de color rojo brillante, duraderos para almacenamiento y transporte. La planta tiene un gran potencial de crecimiento, con una altura de planta de 63 cm y una extensión de 55 cm. Se puede comer fresca y es apta para exportación o procesamiento de deshidratación.
4. American Sweet Crown No. 1
Introducida desde Estados Unidos. Variedad de fruta grande, forma de linterna cuadrada, la longitud de la fruta es de 12 a 13 cm, el diámetro de la fruta es de 11 a 12 cm, el grosor de la pulpa es de 0,7 a 1 cm y el peso de una sola fruta es de 350 a 400 gramos. El color nacional es verde oscuro, brillante, la superficie del fruto es lisa, la pulpa es espesa, el fruto es duro y es resistente al almacenamiento y transporte. Tiene un fuerte crecimiento, una fuerte resistencia a las enfermedades y una amplia adaptabilidad. Se puede utilizar tanto en campo protegido como abierto. Al plantar se debe prestar atención al manejo de fertilizantes y agua para evitar la aparición de frutos deformados.
5. Tian Abao
Es un pimiento morrón cuadrado con forma de linterna, de madurez temprana a media, con una longitud de fruto de 12 cm, un diámetro transversal de 11 cm, una pulpa. de 0,5 cm de espesor y 4 ventrículos, con piel verde, peso de un solo fruto de 250 gramos, pulpa gruesa, sabor dulce, alta retención de la forma del fruto, fuerte resistencia a enfermedades, buena adaptabilidad y apto para terrenos protegidos y cultivo en campo abierto.
Además, las variedades de pimiento morrón más excelentes incluyen American Sweet Crown No. 2, Zhengtian, Green Star No. 1, Xinfujiao No. 4, Space Pepper F1, Zhongkejiao 105, Green Angel y Green pepper king. , cristal rojo, ágata amarilla, cristal naranja, amatista, jade blanco, noble púrpura, ópalo amarillo, Susan roja, Asia naranja, princesa blanca, etc.
3. Excelentes variedades de pimientos en racimo
Las plantas son medianas o altas, con ramificación débil y hojas largas y estrechas. Los frutos están agrupados y crecen hacia arriba. El fruto es de color rojo oscuro, con pulpa fina, sabor picante fuerte y alto contenido de aceite. De maduración tardía, tolerante al calor y muy resistente a los virus. Sin embargo, la producción es baja y se utiliza principalmente para condimentos.
1. Pimiento Sansakura
La variedad es introducida desde Japón. La planta es baja y madura muy tarde. El fruto seco es de color rojo brillante y tiene un sabor muy picante. El contenido de capsaicina es de aproximadamente 0,8 y el contenido de capsaicina es de aproximadamente 3. Los frutos están agrupados hacia el cielo, finos y con forma de dedos, y la piel es lisa y brillante sin arrugas. La longitud de la fruta es de aproximadamente 5 cm, el diámetro transversal del hombro de la fruta es de aproximadamente 1 cm, el peso de una sola fruta es de aproximadamente 0,4 gramos y la parte superior de la fruta es curva, como un olécranon. El tipo de planta es compacta, con una altura de planta de 50 a 65 cm y una extensión de 40 a 50 cm. Es un tipo de ramificación limitada. Es más tolerante a la sequía, intolerante a los daños causados por el agua y susceptible a las enfermedades virales.
2. Tianyu No. 3
Esta variedad fue introducida desde Corea del Sur. Es una variedad de maduración media-tardía con 6 a 7 racimos de frutos y el fruto está orientado hacia arriba. el fruto mide de 5 a 6 cm de largo y de 5 a 6 cm de diámetro, con sabor picante y delicioso; plantas altas, fuerte ramificación y fuerte capacidad de cuajado; propicio para una cosecha concentrada, resistente a enfermedades virales y plagas; sin piel arrugada, hermosa forma de fruta.
3. Tianying No. 1
Esta variedad también es introducida desde Corea del Sur. Es una variedad de maduración temprana. Es un pimiento solitario o alterno. Rojo oscuro, el picante es fuerte y la fruta es recta, de hermoso color, la longitud de la fruta es de 5 a 7 cm, el diámetro transversal de la fruta es de 0,8 a 1 cm y el peso de la fruta fresca es de 3 gramos. Crece vigorosamente, tiene plantas altas y ordenadas, es relativamente resistente a la sequía y a las enfermedades, tiene un cuajado concentrado de frutos y tiene una fuerte capacidad de cuajado continuo de frutos. Se puede utilizar tanto seco como fresco, no tiene arrugas en la piel después del secado y. Tiene alto rendimiento. Es una variedad especial para cultivo en campo abierto.
4. Chaotian 148
El fruto es cónico, especiado, de color verde oscuro en los verdes y rojo brillante en los frutos maduros. El diámetro longitudinal del fruto es de 5 cm, el diámetro transversal es de 2,6 cm, el peso de un solo fruto es de 5 gramos y hay 85 frutos por planta. Resistente a la antracnosis, el fruto tiene buena dureza y es apto para elaboración de cerveza y secado.
5. Xinhong No. 2
Variedad de maduración media-tardía, pimiento pequeño con fruto verde, fruto maduro de color rojo brillante, tipo especiado. El diámetro longitudinal del fruto es de 5,5 cm, el diámetro transversal es de 1,4 cm, el peso de un solo fruto es de 3,1 gramos y hay alrededor de 128 frutos por planta. Tiene un fuerte potencial de crecimiento, tipo de planta compacta, resistencia a enfermedades virales, antracnosis, resistencia al calor y resistencia al acame. Apto para elaboración de cerveza y secado.
Además, están Yizhaohong y Sanshengzhantou, que también son excelentes variedades de pimientos en racimos.
A la hora de plantar pimiento, a la hora de seleccionar variedades, debemos considerar de forma integral la idoneidad, el rendimiento, los beneficios económicos, etc., así como el nivel de manejo de la plantación. Sólo así podremos obtener altos rendimientos y altos. -Pimientos de calidad también se maximizan los beneficios de la plantación.