Love Island Wenhai Chen Guang||Esa estufa de leña
Estas dos cosas se llaman tierra de cocina y paraquat. La tierra de la cocina, también conocida como Fulonggan, es el terrón de tierra que se encuentra en el centro del fondo de la cocina y se forma al quemar leña o malas hierbas durante mucho tiempo en la cocina. Paraquat, la vegetación natural es la ceniza negra adherida al fondo de la olla después de quemar leña.
La abuela tomaba la olla grande sin tomarse tiempo, usaba paja de arroz para barrer la ceniza negra y la guardaba. La ceniza negra, también conocida como paraquat, es relativamente fácil de obtener. La tierra de la cocina es un poco difícil. Generalmente, se necesitan más de diez años para renovar una cocina.
En aquella época, las zonas rurales carecían de tratamiento médico y medicamentos, y los puestos de salud en las ciudades estaban muy lejos. Serás muy pasivo en las emergencias, por lo que cada hogar tendrá estas dos cosas, que pueden usarse para la diarrea, el sangrado, comer algo incorrecto, enojarse, etc.
Cuando era niña tenía mucho mal olor en la boca, pero a medida que fui creciendo tuve mala boca. Mi mamá me dijo eso. Mi madre no comía bien cuando estaba embarazada de mí. Después de que nací, tuve malas deposiciones durante mucho tiempo. Cuando crecí, me di cuenta de que mi aliento olía mal. Mi madre me llevó a ver a muchos médicos chinos, pero nada mejoró. Cuando la abuela se enteró, encontró un remedio popular que contenía tierra de cocina. Lo tomé varias veces y realmente mejoró y no he tenido recurrencia hasta ahora. Después de enterarme de esto, le pregunté específicamente a mi abuela qué receta conocía. Tomó demasiado tiempo y mi abuela no sabía leer, así que no se quedó. Lo único que sabía era que olía a tierra de cocina.
En definitiva, yo también soy una persona que ha comido tierra. Aunque el corazón es dulce y suave, es eficaz para tratar el dolor de garganta y de muelas. Todavía recuerdo el enfado, el dolor de muelas y de garganta cuando era pequeña. Mi abuela usó tierra de la cocina para hervir una olla de agua y la bebimos. Era un poco dulce en la boca.
Quizás esta tierra haya sido quemada por el fuego durante mucho tiempo y pertenezca al Yang puro. En mi memoria, una pesadilla me persiguió durante unos días. Dormí con mi abuela en ese momento. Un día serio, mi abuela me despertó. Se despertó y descubrió que yo estaba diciendo tonterías con los ojos cerrados, mi cabeza sudaba y mi cuerpo temblaba de vez en cuando. Se levantó rápidamente y fue al gabinete para sacar dos trozos de papel, luego pellizcó un poco de tierra de cocina y la puso en una taza, quemó el papel y echó agua. Luego me despertó sin decir nada y me pidió que bebiera tanto que me quedé dormido. Mi abuela se quedó conmigo la mayor parte de la noche y solo durmió cuando no pasó nada. La abuela me contó todo esto después. Solo recuerdo despertarme al día siguiente y rascarme un poco la garganta.
En las zonas rurales los cerdos son castrados para engordar y tener buena carne, y siempre están dispuestos a espolvorear cenizas en el fondo de la olla para frotarla sobre las heridas tras la castración para evitar infecciones. y muerte. Los niños no muestran este tipo de cosas. En ese momento, nosotros, los traviesos, nos escondimos en la pila de leña y lo miramos una vez. La escena fue inolvidable.
La abuela tiene muchas historias en mente. Cuando está libre, a todos nos encanta reunirnos a su alrededor y escucharla contar historias. Hay una historia sobre una mujer embarazada. Se dice que la madrina de su tía sufrió una hemorragia tras dar a luz, pero no se pudo hacer nada para detenerla. Su abuela sacó un trozo de corazón, lo mezcló con ceniza negra y lo molió. Bebió unos cuencos de vino y la hemorragia se detuvo. El discurso de la abuela fue muy emocionante y nos asustó muchísimo. Aunque sea un poco exagerado, la tierra de cocina y la ceniza negra tienen el efecto de detener el sangrado.
Al recordar las habilidades de mi abuela para fanfarronear, de repente recordé algo interesante. Una vez mi hermano estaba en cuclillas en el baño y pronto lo oí llorar y llamar a la abuela. La abuela pensó que se había caído al baño, dejó caer sus cosas y corrió y yo lo seguí. Cuando abrió la puerta, vio a su hermano menor en cuclillas con una expresión de perplejidad en su rostro. No lo supe hasta que pregunté. Sacó dos tenias, pero sólo salió la mitad. Estaba asustado y su abuela usó un palito para sacarlos. Más tarde, la abuela llevó a su hermano a casa y le dejó comer una bola de insecticida. Se lo devolví a mi primo. Cuando me enteré de esto, me reí de él y le dije que debía haber comido batatas en secreto para contraer lombrices. Cuando la abuela se enteró, le dijo seriamente a su hermano que a partir de ahora se puede comer cualquier cosa cocida en la olla o cocida a fuego lento. Porque sólo con el permiso del Dios de la Cocina, comer no producirá gusanos. Fui a la escuela en ese momento y aprendí algo. Sé que mi abuela le volvió a mentir, pero mi hermano es un niño pequeño y cree todo lo que dices. Durante mucho tiempo puso las semillas de melón, las varillas picantes y otros bocadillos en la estufa y los tapó antes de sacarlos. También hizo una hoja y la puso al fuego. Tenía que encontrar un poco de todo, y le pidió al Dios de la Cocina que se lo comiera, y le pidió que no le trajera gusanos. Esto solía ser algo de lo que le bromeábamos cuando era niño. ω?).
La comida cocinada en el horno de leña es deliciosa. A la hora de cocinar me encanta esa capa de arroz crujiente. Estaba muy fragante cuando lo comí.
Ahora que las condiciones de vida han mejorado, es difícil ver que en las zonas rurales se utilicen más comúnmente las cocinas de gas y las cocinas de inducción. La ceniza negra y la tierra de la cocina solían ser fáciles de conseguir, pero ahora son difíciles de encontrar. En las zonas rurales, las cocinas de olla se están transformando gradualmente en estructuras de ladrillo y cemento, y en una aldea sólo quedan dos o tres cocinas de barro originales. Con los cambios en el entorno de la época y la integración de las zonas urbanas y rurales, la zona central ha estado fuera de la vista de la gente durante mucho tiempo y poco a poco está siendo olvidada.
Después de ir a la universidad, volví a conocer este medicamento. Luego llamé a casa y le dije a mi abuela que la estufa de barro de la vieja casa no debía ser desmantelada, de lo contrario no habría estufa. La abuela se arrepintió de no haberlo desmantelado. Esta estufa es una gran cosa. Dijo que ahora la gente ha cambiado todo. Después de eso, muchas cosas viejas se perderán y no habrá lugar para ellas.
Cuando me desperté esta mañana y toqué el móvil, me encontré con que mi abuela había llamado tres o cuatro veces seguidas. Mi teléfono se quedó en silencio ayer y olvidé devolverte la llamada por un tiempo. Sentí que algo andaba mal, así que rápidamente volví a llamar. Cuando logré comunicarme, escuché la voz fuerte de la abuela y no solté ese tono.
Le dije a mi abuela antes que la estufa de leña fue reparada, así que recuerda dejarme algunos trozos de tierra de cocina. Inesperadamente, la abuela siempre lo recordaba. Hace algún tiempo, la mitad de la antigua casa fue arrasada por fuertes lluvias y la mitad dañada tenía una cocina. La estufa de barro de la cocina resultó dañada por una viga y el pollo no se cocinó adecuadamente. Voy a recortarlo de nuevo. Hoy limpié el desorden. La abuela puso la estufa de barro y me llamó para preguntarme si la quería.
Esta pregunta me lo recordó.