¿Qué es la maracuyá?

La maracuyá también se llama huevo o maracuyá, también llamada maracuyá. Es un árbol frutal trepador tropical con frutos agridulces, rico sabor y agradable aroma. Según mediciones, la maracuyá contiene más de una sustancia aromática. Es una de las frutas más fragantes del mundo y es conocida como el "Rey de los jugos". Es más adecuado procesarlo en jugo o mezclarlo con otras frutas (como mango, piña, guayaba, naranja, manzana) para hacer jugos mixtos, lo que puede mejorar significativamente el sabor y aroma de estos jugos. También se puede usar; como aditivo de jugo para helados (helados) o como aditivo de otros alimentos para realzar el sabor y mejorar la calidad. En la actualidad, la demanda mundial de jugo de maracuyá está creciendo de manera constante, especialmente en Europa, América del Norte y otras regiones, que necesitan importar una gran cantidad de puré de maracuyá. El jugo de maracuyá y las bebidas de jugos mixtos se lanzaron oficialmente en China desde 2016 y han sido bien recibidos por los consumidores, con una demanda en constante aumento. Por tanto, desde la perspectiva de las perspectivas del mercado y el consumo real, el mercado de la maracuyá es muy prometedor.

Desde la perspectiva del productor, la maracuyá es más áspera que otros árboles frutales, más fácil de cultivar y tiene una tasa de retorno más alta. Generalmente se planta en primavera, los frutos se pueden recolectar en otoño. Si se gestiona bien, es posible recuperar la inversión del año en curso. Por tanto, la maracuyá es un árbol frutal de rápido crecimiento, baja inversión y rápidos resultados.