Cómo hacer yuanxiao frito

Ingredientes: harina de arroz glutinoso, pasta de judías, cacahuetes (fritos), semillas de sésamo, harina, aceite de sésamo, aceite vegetal, azúcar.

Método:

1. Ponga los granos crudos y las semillas de sésamo negro cocidas en una licuadora y bátalas en trozos.

2 Agregue la harina a la pasta de frijoles rojos; y azúcar blanca y mezclar uniformemente;

3. Aceite de sésamo y aceite vegetal, mezclar bien

4. Agregar el osmanto y la pasta de frijoles rojos, mezclar bien; >5. Amasar los ingredientes hasta formar bolitas de tamaño uniforme;

6. Yo uso una caja de conservación;

7. Ponga harina de arroz glutinoso en la caja

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9. Sácalo y viértelo en la caja con harina de arroz glutinoso;

10. Cierra la tapa y agita el cajón para verduras con ambas manos para enrollar el relleno en la harina de arroz glutinoso;

11. Sácalo, sumérgelo en agua, mételo en el cajón para verduras y continúa enrollando.

12. Repite esto varias veces para hacer el Festival de los Faroles; p>13. Después de que el Festival de los Faroles esté listo, usa palillos para hacer algunos agujeros en el Yuanxiao;

14. Pon la olla al fuego, agrega aceite y caliéntala;

15. Agrega el Yuanxiao y sofríe hasta que esté dorado y aparezcan pequeñas manchas en la superficie. Cuando burbujee, puedes quitarle el aceite y ponerlo en un plato.