¿Se pueden beber juntos leche y azúcar moreno?

En primer lugar, podemos añadir un poco de azúcar blanca en lugar de azúcar moreno al beber leche. Debido a que el azúcar moreno contiene algo de ácido oxálico, cuando se agrega a la leche, la proteína rica en leche se gelificará o precipitará bajo la acción del ácido oxálico, provocando la pérdida de nutrientes. Además, el ácido oxálico del azúcar moreno desnaturalizará la proteína de la leche. La proteína desnaturalizada también puede causar distensión abdominal en bebés y ancianos, lo que provoca disfunción digestiva, lo que resulta en una reducción relativa en la absorción de hierro, cobre y otros oligoelementos. resultando en "anemia de la leche". Los síntomas comunes de este tipo de anemia son tez pálida, labios pálidos, letargo, disminución del tono muscular, provocando disfunción digestiva e incluso dificultando la absorción de hierro y otros oligoelementos. Así que no agregues azúcar moreno cuando bebas leche. Puedes agregar un poco de azúcar blanca o azúcar de roca al gusto.

Además, no beber leche en ayunas. Se come mejor con algunos alimentos ricos en almidón. Debido a que la motilidad gastrointestinal es rápida con el estómago vacío, el tiempo de retención de la leche en el estómago se acorta considerablemente, lo que no favorece la digestión y absorción de nutrientes. Si come algunos alimentos con almidón, como bollos al vapor y pan, mientras bebe leche, puede ayudar al cuerpo a absorber completamente los ricos nutrientes de la leche. Por supuesto, elegir usar leche después de una comida tendrá el mismo efecto, y no coma frutas ni beba jugo dentro de una hora después de beber leche, porque los ingredientes del jugo tienden a hacer que parte de la proteína de la leche se solidifique en el estómago, lo que dificulta la absorción por parte del cuerpo humano.

Aunque la leche es nutritiva, hay que consumirla de forma razonable. A todos los amigos que me rodean les gusta beber grandes tragos de leche, lo cual en realidad es muy poco científico. Porque cuando la bebes en grandes tragos, la leche entrará en contacto directo con el ácido del estómago para formar coágulos de proteínas ácidas, lo que puede causar diarrea e hinchazón en personas con afecciones gastrointestinales débiles. Masticar lentamente ayudará a neutralizar la saliva y la leche y ayudará al cuerpo a digerir y absorber los nutrientes. Por lo tanto, no beba leche directamente, ni la mastique ni la pruebe con una cuchara.