¿Son los camarones un alimento refrescante?
Cuando hablamos de alimentación y salud, primero hay que hablar de “sexo”. "Naturaleza" (o "qi") se refiere a los diferentes atributos de los alimentos como frío, fresco, tibio, caliente, etc., que en la medicina tradicional china se denominan "cuatro propiedades" o "cuatro qi".
Los alimentos fríos incluyen principalmente melón amargo, tomate, arroz salvaje, castaña de agua, lirio, raíz de loto, brotes de bambú, arrurruz, konjac, espinacas de agua, diente de león, soja, Houttuynia cordata, verdolaga, helecho y verduras amargas. , dibujo animado chino, escudo de agua, pez con cabeza de serpiente, cangrejo de río, etc.
Alimentos generales para el resfriado: Cereales: trigo, cebada, trigo sarraceno, gluten, mijo, cebada, frijol mungo,
Verduras: tofu, champiñones, setas enoki, berenjena, rábano blanco, lechuga , colinabo, azucena, brotes de frijol mungo, pepino, luffa, melón de invierno, corteza de sandía, batata, colza, espinaca, amaranto, apio, brotes de rábano, melón amargo verde.
Fruta: manzana, pera, naranja, mandarina, mandarina, níspero, castaña de agua, fresa, fruta del monje, sandía, kiwi, pera, melocotón, mora, castaña de agua, plátano, caqui, caqui, pomelo.
Carne: piel de cerdo, manteca de cerdo, grasa blanca de oca, aceite de sésamo, aceite de camelia, hígado de oveja, pezuñas de vaca, caracol (frío), cangrejo, almeja, caracol, carne de almeja, carne de ostra, médula ósea de cerdo. (Intestino, cerebro, páncreas, bazo), sangre de pato, carne de caballo, pato. Otros: sal, salsa de soja, hielo, madreselva, té de pera balsámico, té kuding.