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¿Cómo sofreír carne de res con brotes de bambú para que quede deliciosa?

La carne de res salteada con brotes de bambú es un plato popular. La carne de res es el ingrediente más consumido después de la carne de cerdo en China. En nuestras vidas, la carne de res incluye la carne de res amarilla y la de búfalo. La más popular es la carne de res amarilla, que es de naturaleza suave, tiene un sabor dulce, es rica en nutrientes y tiene la función de fortalecer músculos y huesos, tonificar las deficiencias y nutrir la sangre. Los brotes de bambú también son ricos en minerales y vitaminas, tienen efecto laxante y urinario y son muy eficaces para adelgazar. La combinación de brotes de bambú y carne de res crea carne salteada con brotes de bambú. Este plato es muy adecuado tanto para personas mayores como para niños.

Método 1:

Materiales: Brotes de bambú: 100g Carne de res: 200g Jengibre: 10g

Condimentos: 15 ml de salsa de soja aromatizada VESTA, 5 gramos de almidón , 10 ml de vino de cocción, cantidad adecuada de sal

Método

1. Corta los brotes de bambú frescos en rodajas finas, corta la carne en rodajas y añade Shida para obtener un sabor muy fresco. , mezcle bien el vino de cocción y el almidón.

2. Caliente el aceite en una olla, agregue el jengibre y saltee hasta que esté fragante. Agregue las rodajas de carne y saltee unas cuantas veces. Agregue los brotes de bambú y saltee hasta que estén completamente cocidos. cebolla verde y cubra con delicioso sabor solo salsa de soja.

Método 2:

Ingredientes: 100 gramos de brotes de bambú, 150 gramos de carne de vacuno (grasa y magra)

Condimentos: 10 gramos de pimiento encurtido, 3 gramos de jengibre, 2 gramos de sal, 3 gramos de salsa de soja, 5 gramos de vino de cocina, 5 gramos de almidón (guisantes), 15 gramos de aceite vegetal

Método:

1. Corte los brotes de bambú frescos en rodajas finas; corte la carne y agregue sal, salsa de soja, vino de cocción y almidón húmedo y mezcle bien al gusto.

2. Caliente el aceite en una olla, agregue el pimiento rojo remojado y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agregue las rodajas de carne y saltee unas cuantas veces. Agregue los brotes de bambú y saltee hasta que estén crudos.

Método 3:

Ingredientes: 250 gramos de solomillo de ternera, media bolsa de brotes de bambú

Accesorios: cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo

Preparación:

1. Cortar la carne en rodajas finas perpendiculares al grano, marinar con vino blanco, salsa de soja ligera, almidón, cebolla y jengibre durante media hora.

2. Los brotes de bambú se compran en bolsas del supermercado, utilizar la mitad de ellos después de abrirlos y dejarlos en remojo durante media hora.

3. Calentar la olla, agregar aceite, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes, agregar la carne y sofreír hasta que esté cocida, luego agregar las rodajas de brotes de bambú y sofreír hasta que estén cocidas. agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja ligera y glutamato monosódico. Retirar de la sartén.

Las anteriores son algunas formas comunes de saltear carne con brotes de bambú. Esperamos que los métodos que presentamos puedan brindarle ayuda para mejorar sus habilidades culinarias. La carne de res es deliciosa, tiene un alto contenido de proteínas y un contenido relativamente bajo de grasas. Es un alimento indispensable para adelgazar para las mujeres amantes de la belleza. Y la carne de res se diferencia de otras carnes en que no aburrirá a la gente al comerla, y la combinación con brotes de bambú realza aún más el sabor umami.

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Puede eliminar toxinas del cuerpo - hidratar los pulmones, cuidar la piel, cuidar el cabello, relajar el estado de ánimo, aliviar la tensión y la fatiga ocular - ayudar a dormir, aliviar el estrés, mejorar la piel áspera - aliviar el dolor en las articulaciones, el dolor muscular, perder peso, insomnio, calmar abajo, purificar los vasos sanguíneos, prevenir la arteriosclerosis, aliviar la ansiedad - fortalecer el hígado, reducir el fuego, tratar los dolores de cabeza, la fatiga ocular, el insomnio, etc. La corteza de peonía se utiliza para los trastornos menstruales: elimina el calor, trata el dolor fisiológico, la sequedad de boca y la orina amarilla. Jazmín: regula la secreción de hormonas, alivia la tensión, la pérdida de peso efectiva, la belleza y la pérdida de peso, trata el dolor abdominal, hidrata los intestinos y limpia los pulmones. , trata los resfriados, fortalece la tráquea y alivia la tos. Resuelve la flema, la púrpura y las alergias: alivia la fatiga, ayuda a la cicatrización de heridas, trata el mal aliento, elimina el calor y desintoxica, la resaca, los resfriados, regula el qi y la sangre. Fruta de limón: descompone eficazmente la grasa; preparar té o vinagre de limón es muy útil para perder peso. Limoncillo: calma y calma los nervios, ayuda a la digestión. Caléndula: trata las alergias de la piel, elimina el calor y desintoxica, reduce el fuego del hígado. Flor dorada hervida: mejora la vista, los mareos, el estreñimiento, elimina la flema amarilla, cura los dolores de cabeza, el calor y los resfriados, refresca. fruta kumquat: fortalece el estómago y alivia el dolor abdominal, ayuda a la digestión, el dolor de garganta, alivia el asma y la fatiga, trata la diabetes, regula el qi y la sangre, nutre el hígado, etc. La menta se usa para tratar la vejiga débil: calma, reduce la fiebre, activa la circulación sanguínea, elimina la flema, fortalece el estómago, trata los dolores de cabeza y de garganta, la prímula se usa para tratar dolores de cabeza, dolores de muelas, regula el qi y la sangre, rinitis alérgica, artritis, edema. y limpieza de los pulmones, nutrición del estómago, flor de Bawang - gastroenteritis crónica, enfermedades traqueales, del estómago y los intestinos, tratamiento de la úlcera gástrica, crecimiento de la flor del manzano en los ganglios linfáticos - belleza, dolor abdominal, estasis sanguínea, pérdida de peso. La belleza de la flor de rosa no es adecuada para mujeres embarazadas, activa la circulación sanguínea, trata hematomas, dolores musculares y óseos, regula la menstruación, nutre el hígado y alivia el resfriado, fortalece el corazón y refresca la mente. Las mujeres embarazadas no deben comer ébano: apaga la sed. ¿Desintoxica, sirve como aperitivo, alivia la depresión y trata eficazmente el acné del loto de nieve? #092; Las flores de petasita tienen los efectos de promover el qi, activar la circulación sanguínea, ser afrodisíacas, fortalecer el cuerpo y tonificar el cuerpo. Es adecuado para tratar el asma y la tos, aliviar el dolor de huesos, eliminar el calor de los pulmones, tratar los resfriados, el qi insuficiente y sangre, alivia la tos y reduce la flema y trata la rinitis alérgica - Enriquece la sangre, nutre la sangre, calma la mente, fortalece el estómago, fortalece el corazón, diurético - elimina el pie de atleta, el edema, el pelo negro y activa la circulación sanguínea. . 下篇: