¿Es necesario utilizar papel de aluminio para la barbacoa? (¿Por qué es necesario utilizar papel de aluminio para la barbacoa?)

1. Para hacer una barbacoa definitivamente se necesita papel de aluminio. El papel de aluminio tiene dos lados diferentes: el lado brillante es responsable de absorber el calor y el lado mate es responsable de conducir el calor de manera uniforme hacia los alimentos. Por lo tanto, el uso de papel de aluminio para asar puede permitir que los alimentos se calienten de manera uniforme y no se verá afectado. Por el tiempo y el calor, los alimentos se calientan de manera desigual, por lo que es mejor usar papel de aluminio al asar.

2. Otra ventaja del papel de aluminio es que durante la barbacoa, el papel de aluminio puede retener la humedad de los alimentos para que no se evapore en un ambiente seco. En términos generales, esto se compara con encender la barbacoa directamente. una barbacoa con papel de aluminio sabrá mejor y la carne estará más tierna, y el papel de aluminio también puede evitar que la comida se pegue a la sartén.