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Científicos chinos han descubierto que la pectina de las manzanas puede reducir el colesterol. Después de una investigación a largo plazo, los académicos holandeses descubrieron que las personas que comen una manzana al día aumentan la excreción de bilis y la concentración de ácidos biliares, lo que ayuda al hígado a excretar más colesterol. 1 La manzana contiene más de 30 mg de flavonoides, que pueden inhibir la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad en la sangre, prevenir su depósito en la pared arterial y causar arteriosclerosis y estenosis de las arterias coronarias, reduciendo así la aparición de enfermedades coronarias y cardíacas. . Al mismo tiempo, también puede inhibir la agregación plaquetaria, reducir la viscosidad de la sangre y reducir la embolia de los vasos sanguíneos, previniendo así los ataques cardíacos y reduciendo la mortalidad por enfermedades coronarias. La vitamina C, los oligoelementos potasio y magnesio de las manzanas pueden prevenir la miocarditis, mejorar la función nerviosa y reducir la presión arterial alta. Según los datos, cada semana se organiza un "Día de la Manzana". Ese día sólo come entre 300 y 400 gramos de manzanas y ningún otro alimento. Después de unos 5 días de manzanas, comer unos 2 kilogramos de manzanas frescas tendrá un buen efecto reductor de la presión arterial. Después de eso, dependiendo del estado de la presión arterial, se realizará otro ciclo de tratamiento.
El ácido málico puede estabilizar el azúcar en sangre y prevenir la diabetes en los ancianos, por lo que las personas con diabetes deben comer manzanas ácidas. El estreñimiento se puede curar comiendo manzanas cocidas. Consuma manzanas crudas ralladas, cuya pectina puede prevenir la diarrea leve. Las manzanas contienen fósforo, hierro y otros elementos, que son fácilmente absorbidos por la pared intestinal y tienen la función de nutrir el cerebro, calmar los nervios e inducir el sueño. Por tanto, comer manzanas con regularidad puede mejorar la memoria y promover el desarrollo de los niños. Debido a que algunos elementos de las manzanas pueden eliminar elementos nocivos como el plomo y el mercurio del cuerpo, los científicos europeos llaman a las manzanas un fármaco anticancerígeno.
Después de experimentar la prueba de la lucha de todo el país contra el SARS, la gente está reconsiderando cómo mejorar la resistencia del sistema inmunológico a las enfermedades mejorando la estructura de la dieta. Los expertos creen que las frutas y verduras contienen una variedad de nutrientes que el cuerpo humano necesita, incluidos una variedad de aminoácidos, ácidos polisacáridos, flavonoides, vitaminas, oligoelementos, una gran cantidad de celulosa y hemicelulosa y sales inorgánicas como el potasio y el magnesio. . Estos son nutrientes indispensables para las actividades de la vida humana y también son sustancias básicas para mejorar la inmunidad del cuerpo. Por lo tanto, los expertos sugieren que las personas deberían aumentar razonablemente la ingesta de frutas y verduras en su vida futura, aprovechar al máximo sus funciones nutricionales y de atención de la salud, mejorar la inmunidad y mejorar la salud.
La manzana es líder entre las frutas y producto dominante de nuestra provincia. Los usos medicinales de las manzanas se han registrado ya en la dinastía Tang: "Las manzanas tienen un sabor agridulce, entran en los pulmones y el bazo, y tienen los efectos de nutrir el corazón y reponer el qi, producir fluidos corporales y calmar la sed, desintoxicar y eliminar problemas, fortalece el bazo y el estómago, detiene la diarrea, humedece los pulmones y recupera la sobriedad". Las investigaciones médicas modernas han demostrado que las manzanas son ricas en azúcares, ácidos, flavonoides, alcoholes aromáticos y pectina, así como en celulosa, vitaminas B y C, calcio, fósforo, potasio, hierro y otros nutrientes, lo que los hace tener una variedad de beneficios para la salud.
En primer lugar, regula la función gastrointestinal en ambas direcciones
Las manzanas no sólo contienen ácido málico, ácido tartárico, ácido tánico y otros ingredientes que tienen efecto laxante, sino que también contienen celulosa y otros ingredientes que tienen un efecto laxante ingredientes de acción. Hay un dicho en el "Compendio de Materia Médica" que dice que "si persiste la disentería acuosa, tomar 10 comprimidos medio cocidos con 2 litros de agua y 1 litro de decocción". También existen métodos populares para utilizar manzanas para tratar la diarrea crónica, la colitis neurótica y la tuberculosis intestinal. Los alemanes también utilizan la "terapia de la manzana del mañana" para tratar la enteritis. Para tratar la colitis y la diarrea se debe comer manzanas crudas ralladas; para tratar la diarrea crónica y las heces secas, sólo es necesario comer una manzana en ayunas cada mañana y cada noche para que sea eficaz para el tratamiento de la diarrea acuosa, a medio cocer; las manzanas se deben hervir en agua y mezclar con agua. Además, comer manzanas después de las comidas también tiene cierto efecto sobre las náuseas y la indigestión. Por tanto, las personas con trastornos gastrointestinales o diarrea y estreñimiento deberían comer más manzanas frescas.
El método para tratar la diarrea leve en bebés y niños pequeños es el siguiente: lavar las manzanas frescas, pelarlas y triturarlas para extraer el jugo. Enjuagar la boca con agua fría. después de tomarlo.
En segundo lugar, reducir el colesterol
En los últimos años, científicos médicos de Europa, América, Japón y otros países han demostrado que las manzanas pueden reducir el colesterol en sangre al igual que los fármacos hipolipemiantes. Creen que las manzanas en sí no contienen colesterol y pueden promover la excreción de colesterol de la bilis; las manzanas contienen una gran cantidad de pectina, que puede prevenir la absorción de colesterol en los intestinos; el ácido acético descompuesto por las manzanas en los intestinos es beneficioso; Metabolismo del colesterol. Por tanto, las manzanas son una fruta ideal para personas de mediana edad y personas mayores, especialmente aquellas con colesterol alto.
En tercer lugar, reducir la presión arterial
Los científicos médicos holandeses creen que comer una manzana al día puede reducir a la mitad la tasa de mortalidad de los pacientes con enfermedad coronaria.
Las manzanas pueden reducir la presión arterial.
Los pacientes con presión arterial alta deben insistir en comer manzanas tres veces al día, 1 o 2 manzanas cada vez, para lograr un efecto reductor de la presión arterial. Los expertos médicos también sugieren que se pueda organizar un "Día de la Manzana" una vez por semana para tratar estas dos "enfermedades de la civilización". Para tratar la presión arterial alta, puedes comer de 300 a 400 gramos de manzanas el Día de la Manzana cada semana y ningún otro alimento. Después de comer cinco manzanas, tu presión arterial bajará.
Cuarto, prevención del cáncer
Un informe de investigación publicado por investigadores finlandeses muestra que comer manzanas con regularidad puede reducir el riesgo de cáncer de pulmón. Señalaron que los flavonoides (importantes antioxidantes producidos por las plantas a través del metabolismo) contenidos en las manzanas son la principal razón para reducir la incidencia del cáncer de pulmón. El Instituto Nacional de Salud Pública de Helsinki inició este estudio a largo plazo en 1965. Después de 30 años de investigación, se ha descubierto que la principal causa de prevención del cáncer no es la vitamina C y el betacaroteno de las frutas y verduras, sino los flavonoides contenidos en las manzanas, verduras y otras frutas. Aquellos que comían regularmente alimentos que contenían flavonoides, especialmente manzanas, tenían un 46% menos de riesgo de cáncer de pulmón. Con este fin, el Sr. Granger Bayint, Gerente de Ventas y Servicios al Consumidor de Tritop, la compañía de jugo de manzana más grande del mundo, señaló: “Esta es una información interesante para el mundo y esperamos ver a Apple. Se necesita más investigación sobre su efectividad. "Además, las últimas investigaciones de la Universidad de Cornell en Estados Unidos también encontraron que las manzanas contienen una gran cantidad de antioxidantes. La práctica ha demostrado que el consumo prolongado de jugo de manzana puede reducir a la mitad el riesgo de cáncer del sistema digestivo, la vejiga y el tracto respiratorio, y también puede prevenir eficazmente el desarrollo de aterosclerosis e insuficiencia de las arterias coronarias.
5. Bajar de peso
Como todos sabemos, “una manzana al día mantiene alejado al médico”. Muchos científicos han confirmado la función comestible de las manzanas. Por ejemplo, no es necesario pasar hambre, no es necesario tomar medicamentos ni gastar dinero. Come todas las manzanas en tres días hasta que estés satisfecho y podrás perder de 3 a 5 kilogramos. Esta es la popular "Dieta de la Manzana de Tres Días" en Japón. Comer manzanas para adelgazar también puede mejorar síntomas como la piel seca, la dermatitis alérgica y el estreñimiento.
6. Es beneficioso para la salud y la belleza de la mujer.
La pulpa de manzana es rica en nutrientes y tiene el efecto de nutrir la sangre y nutrir la piel. Puede aumentar la hemoglobina y mejorar la piel. suave y rosado. Las mujeres con menstruaciones abundantes y anemia leve deberían comer más manzanas. Utilice manzanas para tratar la anemia, que se pueden comer crudas o al horno.
Cuando las mujeres embarazadas experimentan reacciones del embarazo durante el embarazo, comer más manzanas frescas no solo puede complementar las vitaminas y otros nutrientes, sino también ajustar el equilibrio de agua, sal y electrolitos para prevenir la acidosis causada por los vómitos frecuentes. Hacer cantidades iguales de jugo de manzana casero y jugo de caña de azúcar, agregar jugo de jengibre, mezclarlo y tomarlo por vía oral también puede lograr buenos resultados.
7. Otras funciones
Algunos nutrientes de las manzanas pueden neutralizar rápidamente el exceso de sustancias ácidas (como creatina, ácido láctico, etc.) en el cuerpo, por lo que pueden eliminar la fatiga y mejorar. fuerza física. Las personas que están cansadas por la actividad física pueden comer 1 o 2 manzanas frescas. El jugo de manzana y el jugo de uva con jugo de manzana contienen una gran cantidad de azúcares naturales, vitaminas, oligoelementos y ácidos orgánicos. Es adecuado beber más cuando se está agotado, favorece el metabolismo, beneficia el sistema vascular y nervioso y previene los resfriados.
Beber zumo de manzana crudo puede curar la tos y la ronquera.
Los pacientes con edema severo deben comer más manzanas, lo que ayudará a complementar el potasio y reducir los efectos secundarios.
Funciones de las manzanas para el cuidado de la salud
1. Antidiarreica: debido a que las manzanas son ricas en ácido tánico, ácido málico, ácidos orgánicos, pectina y celulosa, tienen el efecto de regular los intestinos. y astringir los intestinos. La pectina y la celulosa pueden absorber bacterias y toxinas, por lo que comer manzanas puede tratar la diarrea leve en los bebés.
2. Laxante: La fibra de las manzanas puede ablandar las heces y facilitar su excreción. Los ácidos orgánicos también estimulan la peristalsis intestinal, por lo que comer manzanas puede favorecer la defecación.
3. Adecuado para mujeres embarazadas: Para las mujeres con reacciones al embarazo, comer manzanas no solo puede complementar calorías, vitaminas, etc. , pero también ajusta el equilibrio de agua, sal y electrolitos para prevenir la acidosis causada por los vómitos frecuentes.
4. Prevención y tratamiento de la hipertensión arterial: El potasio de las manzanas puede combinarse con el exceso de sodio en el organismo y excretarse del organismo. Por lo tanto, comer manzanas o beber jugo de manzana con regularidad es bueno para los pacientes con presión arterial alta.
5. Estimula el apetito y es beneficioso para el crecimiento infantil: El fósforo soluble y el hierro contenidos en las manzanas son fáciles de digerir y absorber, lo que es beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los bebés y también puede prevenir la aparición de raquitismo en lactantes.
6. Pérdida de peso: Las manzanas contienen una gran cantidad de vitaminas y ácido málico, que pueden favorecer la descomposición de la grasa acumulada en el cuerpo humano.
Comer manzanas con regularidad puede prevenir la obesidad.
7. Prevenir y tratar la anemia: el consumo regular de manzanas también puede aumentar la hemoglobina y hacer que la piel se vuelva blanca, roja y sensible. Por lo tanto, para los pacientes con anemia, comer manzanas puede desempeñar un cierto papel terapéutico auxiliar.
8. Prevenir el envejecimiento: El calcio y la vitamina E que contienen las manzanas tienen efectos diuréticos y de belleza y ayudan a prevenir el envejecimiento.
9. Prevenir la diabetes: La pectina contenida en las manzanas puede prevenir el aumento del colesterol y reducir los niveles de azúcar en sangre. Comer manzanas con moderación tiene cierto efecto en la prevención de la diabetes.
10. Mejora la memoria: Las manzanas no sólo son ricas en azúcar, vitaminas, minerales y otros nutrientes necesarios para el cerebro, sino que, lo que es más importante, son ricas en zinc. Según las investigaciones, el zinc es un componente de muchas enzimas importantes del cuerpo humano y es un elemento clave para promover el crecimiento y el desarrollo. La deficiencia de zinc en el cuerpo humano puede tener un impacto negativo en la memoria.
11. Elimina la fatiga: Las manzanas contienen polisacáridos, potasio, pectina, ácido tartárico, ácido málico, ácido cítrico, etc. , tiene un muy buen efecto en la eliminación de la fatiga humana.