Cómo comer y preparar la fruta del dragón
Cómo comer pitahaya: exprimir el jugo, hacer ensalada, mojarla en miel y freírla.
1. Jugo
Pela la pitahaya, córtala en trozos pequeños o en dados y ponla en el exprimidor. Puedes dejar un poco y ponerla encima. el jugo; agregue azúcar y agua hirviendo al exprimidor; encienda el exprimidor, deje de funcionar, vierta el jugo y agregue el jugo cortado en cubitos.
2. Hacer ensalada
La pitahaya se puede comer con muchas frutas y es una buena opción para hacer aderezo para ensaladas. Método específico: pelar la fruta del dragón, cortarla en trozos pequeños, ponerla en un recipiente con otras frutas o verduras, agregar una cantidad adecuada de aderezo para ensalada y revolver uniformemente.
3. Sumérgela en miel y cómela.
La pitahaya tiene un poco de astringencia. Al comer, corta la pitahaya, échale miel con una cuchara y cómela. , puedes quitar la astringencia o sacarla. La pulpa de la fruta del dragón también es buena cuando se mezcla con miel.
4. Pitahaya frita
Cortar la pulpa de la pitahaya en rodajas gruesas; mezclar la harina, la maicena y la levadura en polvo hasta formar una pasta y poner las rodajas de pitahaya. por 10 minutos libres. Poner aceite en una olla y hervir, poner las rodajas de pitahaya en polvo en el aceite, recogerlas cuando el exterior se ponga amarillo.
La diferencia entre la pitahaya de corazón rojo y la pitaya de corazón blanco
1.
Que la pitaya sepa bien o no tiene mucho que ver con la variedad. Generalmente, la pitaya de corazón rojo es más deliciosa y tiene una mejor textura que la pitahaya de corazón blanco. Su contenido de azúcar alcanza más de 15 grados y su sabor es dulce pero no grasoso.
2. Diferentes valores nutricionales.
Además de su sabor superior, el valor nutricional de la pitaya roja también es mucho mayor que el de la pitaya blanca. La fruta del dragón rojo tiene un color más oscuro y un mayor contenido de caroteno. El caroteno es uno de los antioxidantes más eficaces contra los radicales libres, ayudando a mejorar la inmunidad y proteger la parte fibrosa del cristalino.