Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Hay alguna especialidad en Wenling que pueda llevarme?

¿Hay alguna especialidad en Wenling que pueda llevarme?

1. Albóndigas Qingming: es un refrigerio especial en Wenling. Comúnmente conocidas como "hojas verdes". Las bolas de arroz glutinoso Qingming se elaboran triturando una planta silvestre llamada "paja de trigo" para exprimir el jugo, luego mezclando el jugo con harina de arroz glutinoso pura seca y luego haciendo bolas de masa. El relleno de las bolas de arroz glutinoso es una delicada pasta de frijoles azucarados, y al rellenar se añade un pequeño trozo de manteca de azúcar. Las albóndigas saladas suelen estar rellenas de carne picada, tofu seco, zanahorias y brotes de bambú. Una vez que las albóndigas estén listas, cocínelas al vapor en una canasta. Cuando salgan de la canasta, use un cepillo para untar uniformemente el aceite vegetal cocido en la superficie de las albóndigas. Las albóndigas verdes son tan verdes como el jade, pegajosas, suaves y fragantes.

2. Arroz glutinoso de arroz negro: El arroz glutinoso de arroz negro se remoja en las ramitas de los árboles de arroz negro en la montaña, y el jugo se mezcla con harina de arroz glutinoso, se cuece al vapor para hacer arroz glutinoso y se enrolla en un. enrollar, con azúcar moreno por dentro.