¿Qué se puede añadir a la cocina para prevenir 5 enfermedades graves?

A la hora de cocinar, todo el mundo debe saber que se utiliza agua del grifo, pero nuestros antepasados ​​eran diferentes. Sabían que cocinar con agua mágica podía prevenir enfermedades y prolongar la vida. ¡Esta agua mágica es té! Cocinar con té no sólo puede aliviar el aburrimiento, aclarar la boca y ayudar a la digestión, sino que también tiene diversas funciones preventivas y de cuidado de la salud. Según los nutricionistas, el consumo regular de té y arroz puede prevenir y tratar cinco enfermedades.

Para prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares, los polifenoles del té son las principales sustancias del té, representando alrededor del 70-80% del extracto acuoso. Los experimentos científicos han demostrado que los polifenoles del té pueden mejorar la dureza de los capilares y evitar que sangren debido a la ruptura de la pared del tubo. Además, los polifenoles del té pueden reducir el colesterol en sangre e inhibir la aterosclerosis. Por lo tanto, las personas de mediana edad y mayores suelen comer té y arroz, que pueden suavizar los vasos sanguíneos, reducir los lípidos en sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares.

Previene los tumores del tracto digestivo. Los polifenoles del té pueden bloquear la síntesis de nitrosaminas carcinógenas en el cuerpo humano, previniendo así los tumores del tracto digestivo.

Una de las razones para prevenir el accidente cerebrovascular y la apoplejía cerebral es que el peróxido de lípidos producido por el cuerpo humano hace que la pared de los vasos sanguíneos pierda elasticidad, y el ácido tánico del té tiene el efecto de inhibir la producción de peróxido de lípidos, por lo que puede prevenir eficazmente el accidente cerebrovascular.

Ayuda a la digestión. Ya en el libro médico de la dinastía Tang "Materia Medica", hay registros de que el consumo prolongado de té puede hacer que las personas pierdan peso. Se dice que beber té regularmente con las comidas puede ayudar a la digestión y descomponer las grasas de manera efectiva.

Para prevenir enfermedades dentales, el flúor que contiene el té es una sustancia indispensable e importante en la dentina. Si se puede infiltrar continuamente una pequeña cantidad de fluoruro en el tejido dental, se puede mejorar la dureza y la resistencia a los ácidos de los dientes y prevenir la caries dental.