¿Sabes comer caballitos de mar?
Ingredientes: 10g de caballito de mar, 30g de cacahuetes, 400g de pollo con huesos negros, 5 dátiles rojos, 3 rodajas de jengibre.
Elaboración: Lavar el pollo de hueso negro, cortarlo en trozos, ponerlo en una cazuela junto con los caballitos de mar lavados, el maní y el jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, retire la espuma y cocine a fuego lento durante 1,5 horas a fuego lento. Agregue sal refinada.
Eficacia: Esta sopa tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones, reponiendo el qi y la sangre. Es especialmente adecuado para personas con deficiencia de Yang, enfermedades crónicas, insuficiencia de Qi y sangre, fatiga, dificultad para respirar, escalofríos, sudoración excesiva e insomnio después de una enfermedad grave.
2. Magro de Cerdo Guisado con Caballito de Mar y Dátiles Rojos
Ingredientes: 6 gramos de caballito de mar, 5 dátiles rojos (sin hueso), 250 gramos de magro de cerdo, 3 rodajas de jengibre.
Elaboración: Lavar y cortar el magro de cerdo en trozos, ponerlo en agua hirviendo para quitarle la sangre, luego ponerlo en una cazuela, añadir los caballitos de mar lavados, los dátiles rojos y el jengibre, hervir a fuego alto. , y luego cocine a fuego lento durante 1 a 1,5 horas, agregue sal refinada y sirva.
Eficacia: Esta sopa tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones y reponer la esencia y la sangre. Es especialmente adecuado para personas mayores y frágiles, fatigadas, con dolor de rodilla, micción frecuente y otras molestias, o para hombres con impotencia y sensibilidad al frío.
3. Vino de caballito de mar
Ingredientes: 2 caballitos de mar; 500 ml de vino blanco
Elaboración: Triturar los caballitos de mar, ponerlos en un recipiente y verter. el vino blanco Cerrar el recipiente. Agita el envase varias veces al día y estará listo en 14 días. Filtrar el líquido y eliminar los residuos. Beba de 10 a 15 ml todos los días antes de acostarse.
Eficacia: Repone los riñones y apoya el yang. Es adecuado para la deficiencia renal, micción frecuente, impotencia masculina, flujo vaginal femenino, etc. También tiene ciertos efectos sobre hematomas y lesiones. (Nota: no es adecuado tomarlo debido a deficiencia de yin, calor interno, debilidad del bazo y del estómago y mujeres embarazadas).