¿Cuál es la proporción de arroz y agua para que dos personas cocinen gachas?
Si desea cocinar la papilla más fina, puede cocinarla según la proporción de arroz y agua de 1:10. La papilla cocida de esta manera quedará más fina, lo que es más adecuado para las personas que. como papilla pero no papilla o aquellos a los que les acaban de extraer los dientes amigo. Generalmente, las gachas más líquidas son más fáciles de comer.
Si quieres que la papilla quede más espesa, puedes cocinarla con una proporción de arroz y agua de 1:5. Las gachas espesas generalmente te llenan. Muchos padres cocinan unas gachas pegajosas para sus hijos como alimento básico, especialmente aquellos que acaban de aprender a rechinar los dientes. Por supuesto, algunas personas mayores pueden optar por comer gachas de avena como alimento básico debido a sus dientes en mal estado, que son fáciles de digerir y les hacen sentir llenos.
Además, a la hora de cocinar gachas, ten cuidado de cocinarlas lentamente, porque si son demasiado grandes, se quemarán fácilmente hasta el fondo. Cuando cocine gachas, después de que hierva el agua, baje a fuego lento y cocine a fuego lento, y luego revuelva las gachas de vez en cuando. Si no revuelves, es muy probable que se queme el fondo de la papilla, especialmente si usas algunas ollas comunes para cocinar la papilla.
Datos ampliados:
Generalmente, existen dos formas de cocinar las gachas: hervidas y guisadas.
El método de cocción consiste en hervir a fuego alto hasta que hierva, y luego cocinar a fuego lento hasta que la papilla y la sopa estén espesas.
El método del guiso consiste en calentarlo a fuego alto hasta que hierva, luego verterlo en un barril de madera con tapa, taparlo bien y cocinarlo a fuego lento durante unas 2 horas. Tiene las características de rico. fragancia.
Normalmente se cocinan gachas de avena. Además, existen métodos para preparar gachas de colores, así como para cocinarlas con varios ingredientes y mezclarlos uniformemente, como las gachas de sashimi. Al cocinar gachas, preste atención a agregar suficiente agua a la vez y cocinarlas de una sola vez para lograr un espesor uniforme y una mezcla de arroz y agua. Hervir
El arroz utilizado para cocinar gachas se puede remojar en agua durante 5 a 6 horas y luego hervir en una olla. También se puede lavar y hervir directamente en la olla. Remojar antes de cocinar las gachas puede acortar el tiempo de cocción, pero el remojo puede provocar fácilmente la pérdida de nutrientes.
Si hay medicinas chinas en la fórmula que no se pueden comer directamente, primero puede usar las medicinas chinas para hacer sopa y luego agregar arroz o fideos para cocinar la papilla, o moler las medicinas chinas hasta convertirlas en polvo primero. y luego use el arroz para cocinar la papilla si la papilla contiene Si los ingredientes son relativamente grandes, primero debe procesarlos con un cuchillo y luego cocinarlos en una olla para espesar la papilla;
Enciclopedia Baidu-Gachas