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¿Cuáles son los efectos de comer Hericium erinaceus? ¿Cómo hacerlo?

Solución de Gutianmeng (cereales naturales, energía natural):

Setas Hericium salteadas con láminas de callos.

Ingredientes: 30 gramos de hericio seco, 260 gramos de panceta de cerdo cocida, 80 gramos de puerros, aceite vegetal, aceite de sésamo, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar, pimienta, vino de cocina.

Método:

1. Remojar los hongos Hericium secos en agua tibia, lavarlos, cortarlos a lo largo de las espinas, blanquearlos en agua hirviendo, sacar el agua seca;

2. Calentar el wok con aceite vegetal, sofreír las lonchas de panceta de cerdo cocidas y las lonchas de champiñones Hericium, agregar el vino de cocción, la sal refinada, el azúcar, el glutamato monosódico y el cebollino, rociar con aceite de sésamo y revolver. bien, y servir en un plato y espolvorear con pimienta.

Eficacia: Ayuda a la digestión, repone carencias y daños, y fortalece el bazo y el estómago.

Sopa de Hericium y huesos de tiburón blanco

Ingredientes: 50 gramos de Hericium, 25 gramos de ginkgo, 25 gramos de semillas de loto y 25 gramos de mejillones, 150 gramos de huesos de tiburón, 500 gramos de pollo fresco, 3 rodajas de jengibre.

Preparación: Lavar y remojar los ingredientes por separado, pelar y descorazonar el ginkgo biloba y descorazonar las semillas de loto; lavar el pollo fresco y cortar en trozos los huesos de tiburón y cortar en trozos. Poner en una cazuela con jengibre, añadir 3000ml (12 tazones) de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 2 horas y media, añadir la cantidad adecuada de sal. Esta cantidad puede dar para 3-4 personas.

Efectos: Beneficia el estómago y fortalece el bazo, nutre los órganos internos y calienta el yang, calienta el bazo y diuresis. Hericium puede nutrir el qi y el bazo, nutrir y fortalecer el estómago; el ginkgo puede nutrir los riñones y los pulmones, fortalecer el bazo y detener la diarrea; las semillas de loto pueden nutrir los riñones, consolidar la esencia, fortalecer el bazo y eliminar los daños. y riñones, nutren la sangre y calman la mente. Pero el hueso de tiburón puede reponer sangre y qi, producir esperma y aumentar la médula. La nutrición moderna cree que es rico en colágeno, mucina ósea y aminoácidos, que pueden nutrir el cuerpo, combatir el cáncer y eliminar tumores.

Hericium salteado con col

Ingredientes: 800g de Hericium, 20g de lonchas de jamón, 120g de corazón de col, 2 huevos, rodajas de cebolla de verdeo, rodajas de jengibre, sal refinada, almidón húmedo, caldo de pollo, manteca de cerdo cocida.

Método:

1. Cortar el Hericium erinaceus a lo largo de las espinas, remojarlo en una olla con agua hirviendo durante 10 minutos, sacarlo, escurrir el agua y ponerlo en un recipiente. En un tazón, agregue la cebolla y el jengibre. Agregue las rodajas, la sal y la sopa de pollo, póngalo en una jaula y cocine al vapor durante 35 minutos, sáquelo y saque la sopa, las cebollas verdes y el jengibre.

2. Humedecer el almidón y el caldo de pollo en un bol de clara de huevo hasta formar una pasta, aplicarlo sobre las rodajas de Hericium y freírlo en una sartén con manteca de cerdo caliente hasta que adquiera un color amarillo.

3. Dejar el aceite en la olla, calentarlo, agregar las lonchas de jamón y las verduras y sofreír, agregar las lonchas de Hericium y el caldo de pollo, llevar a ebullición y espesar con almidón húmedo.

Eficacia: apetecible y fortalecedor del bazo.

Setas Hericium y pichón guisados

Ingredientes: 100 gramos de setas Hericium, 300 gramos de pichón, 10 gramos de jengibre, 1500 gramos de agua, 5 gramos de sal, 3 gramos de esencia de pollo, azúcar 1 gramo, pimienta 1 gramo.

Práctica:

1. Lavar el Hericium con agua, trocear el pichón y blanquearlo, cortar el jengibre en rodajas y reservar.

2. Tome una olla limpia y póngala al fuego, agregue agua, rodajas de jengibre, pichón y hericium, lleve a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 50 minutos para agregar sabor. .

Eficacia: las palomas son ricas en nutrientes, pueden reponer las deficiencias, fortalecer el cuerpo, mejorar la debilidad física y pueden curar la insuficiencia de esencia renal, saciar la sed y el olvido, la deficiencia de sangre en las mujeres y las llagas malignas y la sarna. Hericium es rico en azúcares, vitaminas y variedad de aminoácidos, y tiene ciertos efectos terapéuticos sobre la anorexia, anemia, hiperlipidemia, raquitismo, hepatitis crónica, etc.

Hericium Guisado con Costillas de Cerdo

Ingredientes: 250 gramos de Hericium, 150 gramos de costillas de cerdo, 50 gramos de hongo, 50 gramos de rodajas de magnolia y 50 gramos de col. algas secas, sal refinada, glutamato monosódico, huevos, vinagre, cebolla, jengibre, almidón seco, sopa clara, aceite de sésamo, manteca de cerdo cocida.

Método:

1. Quitar las raíces del Hericium y cortarlo en trozos, blanquearlo en una olla con agua hirviendo, luego sacarlo y exprimirlo hasta secarlo. >

2. Pelar las costillas, lavarlas y triturarlas hasta obtener un puré, ponerlas en un bol, añadir la clara de huevo, el agua y la sal, remover uniformemente y exprimir hasta obtener una forma redonda, ponerlas en una olla con agua hirviendo y cocinar. y retirar;

3. Remojar en agua Lavar las rodajas de Xinyi y los corazones de colza y cortarlos en rodajas, lavar las cebolletas y el jengibre y cortarlos en tiras finas;

4. Poner los corazones de colza en una olla con agua hirviendo y cocinar.

5. Pon el wok a fuego lento, añade la manteca de cerdo cocida y la yema de huevo mezclada con almidón seco, unta la piel del huevo, sácala y córtala en rodajas.

6. Agregue a la olla la sopa clara, las rodajas de magnolia, las algas secas, el hongo negro, la colza, la cebolla verde rallada, el jengibre rallado, la piel de huevo, las bolitas de cerdo y las rodajas de Hericium y deje hervir. Agrega sal refinada, glutamato monosódico y vinagre, retira la espuma y vierte el aceite de sésamo del wok.

Eficacia: Indicado en anemia.

Sopa de pollo Qigui Hericium

Ingredientes: 30 g de astrágalo, 15 g de angélica, 150 g de hericium, 250 g de pollo tierno, un poco de cebolla verde y rodajas de jengibre, vino de cocción, sal, glutamato monosódico, cinco especias rosa.

Ejercicio:

1. Lavar el astrágalo y la angélica, cortarlos en rodajas, envolverlos con una gasa y luego pinchar la boca; remojar Hericium erinaceus en agua tibia durante 30 minutos, lavar y cortar; en pedazos Pedazos pequeños.

2. Cortar el pollo tierno en cubos pequeños. Después de freír, poner en la cazuela el agua en la que se ha remojado Hericium erinaceus y una pequeña cantidad de sopa clara.

3. Añade bolsa de medicina de astrágalo y angélica. Agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción. Cocine a fuego lento durante 1 hora.

4. Saca la bolsa de medicamentos. Agregue rodajas de hericium, sal y glutamato monosódico. Cocine por un tiempo y agregue la cantidad adecuada de cinco especias en polvo.

Eficacia: Tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, fortalecer el cuerpo y combatir el cáncer.

Costillas de cerdo estofadas con Hericium

Ingredientes: 250 gramos de Hericium fresco, 200 gramos de costillas de cerdo, 3 setas shiitake, sal y salsa de soja.

Preparación:

1. Remojar el Hericium fresco para quitarle el amargor, luego cortar los champiñones remojados en rodajas, lavar las costillas y cortar en trozos pequeños.

2. Poner en la olla el hericium, las rodajas de champiñones y las costillas, añadir un poco de agua, cocinar a fuego alto durante media hora, añadir sal y salsa de soja.

Eficacia: Ayuda a la digestión y fortalece el organismo.

Pollo Guisado con Ginseng, Hericium y Hericium

Ingredientes: 12g cada uno de Astrágalo y Codonopsis, 100g de Hericium, 6 azufaifas, 1 gallina desnuda, 2-3 trozos de jengibre.

Método: Lavar los materiales medicinales chinos y remojar brevemente; quitar los tallos de Hericium, lavar, remojar e hinchar, exprimir el agua restante en los champiñones para quitar el amargor y cortar en rodajas gruesas; la gallina Limpiar y destripar. Colóquelos en una cacerola grande, agregue 1500 ml de agua hervida fría (aproximadamente 6 tazones), cocine a fuego lento durante 3 horas, agregue la cantidad adecuada de sal y aceite.

Eficacia: Tiene el efecto de reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago. La decocción de codonopsis puede reponer el Jiao medio, beneficiar la sangre y promover la producción de líquidos. Beiqi nutre el bazo y fortalece la superficie externa, repone el qi y eleva el yang. Hericium puede ayudar a la digestión y beneficiar las funciones de los cinco órganos internos. El pollo puede nutrir el qi y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago, curar las deficiencias y hacer un buen uso de los cinco órganos internos.

Tendón de Hericium guisado

Ingredientes: 200 g de Hericium, 250 g de tendón de ternera, 20 g de brotes de bambú de invierno, 20 g de jamón y algas secas, salsa de pollo, salsa de soja, vino para cocinar, cantidades adecuadas de azúcar , glutamato monosódico, cebollas verdes, jengibre, manteca de cerdo y sal refinada.

Método:

1. Cortar Hericium erinaceus a lo largo de las espinas; cortar los tendones en rodajas; cortar el jamón y los brotes de bambú en invierno; cortar la cebolla verde y el jengibre en rodajas.

2. Poner las rodajas de Hericium y los gajos de tendón en una olla con agua hirviendo y retirar.

3. Añade manteca de cerdo al wok y caliéntala hasta que esté 70% caliente. Echa las rodajas de hericium y los gajos de tendón en el wok, sofríe, vierte en un colador y escurre el aceite.

4. Agregue rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre, rodajas de jamón, rodajas de brotes de bambú de invierno, camarones secos, rodajas de champiñones Hericium y gajos de tendón a la olla original, luego agregue vino de cocción, sal refinada y salsa de soja. , azúcar, glutamato monosódico y agua. Después de hervir, reduce el fuego a bajo hasta que la salsa esté espesa, vierte el aceite de pollo, retira de la olla y sirve en un plato.

Eficacia: Ayuda a la digestión y fortalece músculos y huesos.

Guiso de setas Hericium

Ingredientes: 3 Hericium erinaceus, 4 setas de invierno, 8 Angelicae, 15 dátiles rojos, 3 cuencos de agua confitada.

Preparación: Escurrir el Hericium erinaceus, remojar las setas de invierno, quitarles el corazón a los dátiles rojos, lavar los ingredientes y ponerlos en una cazuela y cocinar a fuego lento durante 2 horas.

Eficacia: Fortalece el organismo, fortalece el organismo, combate el cáncer, nutre la sangre, astringe el estómago y trata el duodeno.

Seta Hericium guisada con látigo para perros

Ingredientes: 50 gramos de Hericium, 20 gramos de látigo para perros, 250 gramos de cordero, 15 gramos de Morinda officinalis, cuscuta, Cistanche deserticola, canela , vino de cocina, glutamato monosódico, pimienta, jengibre, manteca de cerdo, sal refinada.

Método:

1. Lavar el látigo para perros con agua; remojar el hericium en agua caliente y ponerlo en una olla con agua hirviendo junto con el látigo para perros lavado y el cordero. Agregue el jengibre, el vino de cocción, la canela y los granos de pimienta y cocine a fuego lento hasta que esté medio cocido.

2. Poner la cuscuta, la Morinda officinalis y la Cistanche deserticola en una bolsa de gasa, atarle la boca, introducirla en la olla y seguir guisando. Después de que el pene de perro y el cordero estén cocidos, sácalos y ponlos en un bol, agrega glutamato monosódico, sal refinada y manteca de cerdo.

Uso: Beber sopa, comer carne, guisar una vez cada 2-3 días y tomar 3-5 dosis seguidas.

Eficacia: Calienta y nutre el yang del riñón

Hericium y pepino de mar

Materiales: 300 g de Hericium, 100 g de pepino de mar fresco (50 g de pepino de mar seco), 5 gramos de vino de cocción, 10 gramos de rodajas de jengibre, 10 gramos de cebollas verdes, 1,5 gramos de sal refinada, 3 gramos de pimienta, 30 gramos de azúcar, 1 gramo de glutamato monosódico y 20 gramos de almidón húmedo.

Elaboración: Lavar, retirar y cortar en gajos los pepinos de mar, y cortar en rodajas el Hericium erinaceus. Recoger los pepinos de mar lavados y ponerlos en agua hirviendo. Ponlos en una cazuela junto con las setas Hericium. Añade a fuego lento el vino de cocción, las rodajas de jengibre, la cebolla verde picada, la sal, la pimienta y el azúcar blanca. Luego agregue la esencia sazonadora y el almidón hervido.

Uso: Comestible.

Indicaciones: impotencia, espermatorrea, eyaculación precoz, tuberculosis, neurastenia, anemia, agalactia posparto, hepatitis y cirrosis.

Hericium asado con brotes de bambú de invierno

Ingredientes: 550 gramos de Hericium, lonchas de jamón, brotes de bambú de invierno cocidos, vino de cocina, sal refinada, cebollas verdes, rodajas de jengibre, suma de col, y manteca de cerdo cocida.

Método:

1. Quitar las raíces de Hericium erinaceus y cortar en trozos grandes; lavar el corazón de colza y cortar en trozos.

2. Coloque la manteca de cerdo cocida en una olla a fuego medio, agregue las rodajas de jengibre y las cebollas verdes, saltee hasta que estén fragantes, agregue el vino de cocción, las rodajas de Hericium, las rodajas de jamón, las rodajas de brotes de bambú de invierno cocidos y la colza. rodajas y cocinar Encienda el fuego, reduzca el fuego a bajo hasta que las rodajas de Hericium se ablanden, luego cambie a fuego medio, agregue sal refinada, vierta la manteca de cerdo cocida encima y viértala en un plato grande.

Eficacia: Indicado para el insomnio.

Gachas de arroz Hericium japonica

Ingredientes: 150 gramos Hericium erinaceus, 100 gramos arroz japonica, cebolla verde picada, un poco de jengibre picado, sal refinada, glutamato monosódico.

Ejercicio:

1. Remojar Hericium erinaceus en agua tibia, quitarle los tallos, lavarlo, picarlo y triturarlo hasta formar una pasta.

2. Lavar el arroz glutinoso y ponerlo en la olla, agregar una cantidad adecuada, hervir primero a fuego alto, agregar la pasta de Hericium erinaceus y luego cocinar a fuego lento hasta formar una papilla espesa.

3. Añade la cebolla verde picada, el jengibre picado, la sal refinada y el glutamato monosódico a la papilla y revuelve uniformemente.

Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, aumenta el apetito y previene el cáncer. Es adecuado para la prevención y tratamiento del síndrome de malabsorción, gastritis crónica, úlcera péptica, gastritis antral y cáncer del tracto digestivo.

Setas Hericium y láminas de magnolia

Ingredientes: 200 gramos de setas Hericium, 45 gramos de lonchas de jamón, 40 gramos de lonchas de magnolia, 3 huevos, almidón húmedo, glutamato monosódico, frijol mungo, vino de cocina, jugo de jengibre, rodajas de cebolla verde, sal refinada, salsa de soja, caldo de pollo, manteca de cerdo cocida.

Elaboración:

1. Quitar los tallos del Hericium erinaceus, blanquearlo en una olla con agua hirviendo, escurrir el agua, cortarlo en rodajas finas, ponerlo en un bol y añadir. clara de huevo y sal refinada, almidón húmedo, revolver uniformemente, luego poner las rodajas de Hericium una a una en una olla con agua hirviendo, cocinar y retirar.

2. En un wok a fuego medio, agregue la manteca de cerdo cocida, agregue las cebollas verdes y saltee hasta que estén fragantes, agregue el vino de cocción, las rodajas de magnolia remojadas en agua, las judías verdes, la salsa de soja y el jugo de jengibre. , sal refinada, caldo de pollo, guisar las lonchas de Hericium y las lonchas de jamón hasta que la sopa esté espesa, agregar glutamato monosódico y almidón húmedo para espesarla, verter la manteca de cerdo cocida, sacarla de la olla y ponerla en un plato.

Eficacia: Indicado en debilidad de extremidades, neurastenia e insomnio.

Hericium erinaceus guisado

Ingredientes: 150 g de Hericium erinaceus, 4 costillas redondas, 4 setas shiitake, 25 g de brotes de bambú de invierno, 20 g de zanahorias, 50 g de coliflor, 3 rodajas de jengibre, 250 g de sopa vegetariana , aceite de sésamo, azúcar de roca, glutamato monosódico, vino de arroz, pimienta.

Método:

1. Remojar Hericium erinaceus, lavar y cortar en trozos, lavar y remojar los hongos shiitake hasta que estén suaves, pelar y cortar en rodajas los brotes de bambú de invierno y las zanahorias, luego blanquearlos en ebullición. agua y cortar en rodajas y cocinar junto con la coliflor.

2. Ponga todos los ingredientes anteriores, excepto la coliflor, en una olla, agregue la sopa vegetariana, cocine al vapor durante 30 minutos, sáquelo, agregue la coliflor, cocine al vapor durante 10 minutos y rocíe con aceite de sésamo.

Eficacia: Nutrir y fortalecer el organismo, previniendo y tratando el cáncer.

Hericium Asado con Hongos

Ingredientes: 200 gramos de Hericium seco, 250 gramos de setas shiitake, 100 gramos de jamón, 40 gramos de piel de pepino, sopa fresca, vino de cocción, sal refinada , glutamato monosódico, almidón húmedo, salsa de soja.

Método:

1. Poner los hongos Hericium secos en una olla con agua hirviendo y cocinar durante unos 30 minutos, quitarles los tallos, exprimir el agua y dejar en remojo. en agua tibia por un rato, escurrir el agua y cortar en rodajas finas; lavar las setas shiitake y las cáscaras de pepino y cortar en rodajas finas respectivamente;

2. Disponer las lonchas de Hericium, las lonchas de jamón, las lonchas de champiñones y las pieles de pepino en 4 filas y ponerlas en un bol.

3. Vierta el vino de cocción, la salsa de soja, la sopa fresca y la sal en otro recipiente y mezcle bien, luego vierta en el recipiente con Hericium erinaceus, póngalo en una jaula y cocine al vapor durante unos 60 minutos, luego Sácalo, vierte la sopa, ponla en el plato y saca el bol.

4. Ponga la olla al fuego, hierva la sopa, agregue glutamato monosódico, espese con almidón húmedo y viértalo en un plato.

Eficacia: Indicado en bronquitis crónica.

Hericium guisado de gallina

Ingredientes: 100 g de Hericium seco, 1 gallina, 120 g de grasa de cerdo, 20 g de jamón cocido, 20 g de brotes de bambú de invierno cocidos en agua, pimiento, cebolla, cantidad adecuada de jengibre rebanadas, cantidad adecuada de vino para cocinar, salsa de soja, sal refinada, sopa clara y aceite de pollo cocido.

Elaboración:

1. Poner los hongos Hericium secos en una olla con agua hirviendo y cocinar durante unos 30 minutos, quitarles las raíces, lavarlos y cortarlos en trozos grandes. las vísceras de las gallinas y lavarlas en rodajas separadas, la grasa de cerdo, el jamón cocido y los brotes de bambú de invierno cocidos en agua.

2. Calentar el wok con aceite de pollo cocido, añadir las rodajas de jengibre, las rodajas de cebolla verde, las rodajas de grasa de cerdo y sofreír un rato el Hericium erinaceus, la pimienta, el vino de cocción y la salsa de soja. Saque el wok y viértalo. Póngalo en un bol, saque la cebolla verde y las rodajas de jengibre, llene la cavidad del pollo de la gallina con los brotes de bambú de invierno en rodajas y las lonchas de jamón cocido, agrande el plato sopero y agregue la sopa clara. .

Eficacia: Indicado en insomnio, debilidad de las extremidades y neurastenia.

Cazuela con pechuga de pollo y champiñones

Ingredientes: 800 g de hericium, 600 g de pechuga de pollo, 50 g de vieiras, 120 g de jamón, 100 g de brotes de bambú de invierno, 80 g de yuba, sopa clara, cebolla verde, jengibre, sal refinada, vino de cocina, manteca de cerdo cocida.

Elaboración:

1. Exprimir el jugo del Hericium y cortar en trozos; cortar la pechuga de pollo en trozos; lavar y quitar los tendones de las vieiras; batir el jamón; invernar los brotes de bambú con un cuchillo y cortarlos en rodajas; lavar la yuba y cortarla en gajos;

2. Remojar la yuba, los brotes de bambú de invierno y las vieiras en agua hirviendo respectivamente, sacarlos, ponerlos en una cazuela, calentarlos, añadir la manteca de cerdo cocida, cuando el calor llegue al 60% añadir el Hericium. Se llevan a ebullición las rodajas de pechuga de pollo y las rodajas de jamón, se agrega la cebolla verde, el jengibre, el vino de cocción, la sal refinada y la sopa clara, se cocina a fuego lento hasta que la pechuga de pollo esté tierna y luego se retira.

Eficacia: Indicado en úlcera gástrica y gastritis.

Hericium guisado de gallina

Elaboración:

Eficacia: Indicado en insomnio, debilidad de las extremidades y neurastenia.

Sopa de Hericium y ñame

Ingredientes: 20 gramos de Agaricus blazei, 50 gramos de Hericium, 15 gramos de ñame y baya de goji, 30 gramos de gorgona, 500 gramos de carne de cerdo, 3 confitados dátiles, jengibre 3 rodajas.

Práctica:

1. Lave varios materiales por separado y reserve después. Retire los huesos de los dátiles confitados, remoje el Hericium erinaceus en agua tibia y exprima el jugo. semillas de gorgona brevemente y reservar.

2. Luego ponga el Hericium preparado, el ñame y otros ingredientes, la carne de cerdo y el jengibre en la olla de barro y agregue 2500 ml de agua (unos 10 tazones).

3. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante unas 2 horas y luego agregue sal.

Huesos de dragón guisados con Luo Han Guo y Hericium

Ingredientes: 1 libra de hueso de dragón (espina de cerdo), 6 patas de pollo frescas, 3 hongos Hericium, 5 Luo Han Guo, zanahoria Trozos, Carne magra.

Elaboración: Escaldar los huesos de quilla y las patas de pollo en agua hirviendo para eliminar las manchas de sangre. Lavar y poner en la olla junto con Hericium erinaceus, Luo Han Guo, cubitos de zanahoria y carne magra. Cocine a fuego medio-alto durante unas tres horas, hasta que la sopa esté espesa y blanca.

Eficacia: Hericium erinaceus es de naturaleza suave y de sabor dulce, y tiene el efecto de digerir los alimentos y beneficiar los cinco órganos internos. Los ácidos grasos insaturados contenidos en Hericium son beneficiosos para la circulación sanguínea y pueden reducir los niveles de colesterol en sangre. Luo Han Guo tiene un sabor dulce, ácido y fresco, y tiene las funciones de eliminar el calor y enfriar la sangre, promover los fluidos corporales y aliviar la tos, hidratar los intestinos y desintoxicar, embellecer la piel, humedecer los pulmones y reducir la flema. Guisado con huesos de quilla y patas de pollo, es dulce y delicioso.

Sopa de Hericium, Bambú y Pollo desmenuzado

Ingredientes: 200g de Hericium, 6 dátiles rojos, 1 pollo de bambú desmenuzado (unos 500-600g), 2-3 rodajas de jengibre.

Ejercicio:

1. Lavar y remojar Hericium erinaceus, cortar en rodajas gruesas, remojar los dátiles rojos, lavar y quitar el corazón sacrificar el pollo de bambú, quitar los órganos internos y cortar; en pedazos.

2. Poner el jengibre en una cazuela de barro, añadir 3000 ml de agua (unos 12 tazones de agua), hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 3 horas, añadir la cantidad adecuada de sal y aceite.

Eficacia: Fortalece el organismo y mejora la inteligencia.

Gachas de Hericium

Ingredientes: 150 gramos de Hericium, 100 gramos de arroz japonica, cebolla verde picada, jengibre en polvo, sal refinada, glutamato monosódico.

Práctica:

1. Remojar Hericium erinaceus en agua tibia, quitarle los tallos, lavar y picar hasta obtener una pasta.

2. Lavar el arroz japonica, ponerlo en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, agregar pasta de hericium y luego cocinar a fuego lento hasta formar una papilla espesa. Una vez que la papilla esté lista, agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado, la sal refinada y el glutamato monosódico, y revuelva uniformemente. Comparta la comida todas las mañanas y todas las noches.

Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, aumenta el apetito y previene el cáncer. Es adecuado para gastritis crónica, úlcera péptica y gastritis por deficiencia de bazo y estómago.

Hericium erinaceus guisado con raíz de peral vid

Ingredientes: 45 gramos de Hericium erinaceus seco, 45 gramos de raíz de peral vid y 45 gramos de Hedyotis diffusa.

Método:

1. Hervir los hongos Hericium secos en una olla con agua caliente durante 40 minutos, quitarles las raíces y lavarlos repetidamente, luego remojarlos en agua tibia hasta que estén tiernos; raíces de pera y flores blancas Lavar la Hedyotis diffusa.

2. Hericium erinaceus, raíz de peral de vid y Hedyotis diffusa* * * Añade la cantidad adecuada de agua a una olla y decocta.

Uso: dos veces al día, durante 7 días como tratamiento.

Eficacia: anticancerígeno, anticancerígeno

Seta Hericium guisada con sopa de pollo

Ingredientes: 200g Hericium, un pollo, 100g pierna de cerdo, 20g rojo dátiles, 15 g de cishi, 20 g de ñame, 15 g de baya de goji, vino para cocinar, sal, glutamato monosódico.

Método:

1. Exprimir agua y cortar el Hericium en trozos, cortar la pechuga de pollo en trozos, lavar las vieiras, cortar el jamón en trozos, acariciar sin apretar los brotes de bambú de invierno. con un cuchillo y cortar en trozos, lavar y cortar los trozos de yuba;

2 Remojar la yuba, los brotes de bambú de invierno y las vieiras en agua hirviendo respectivamente, y calentarlos en una cazuela;

3. Agrega la manteca de cerdo cocida, y cuando esté 60% caliente agrega las rodajas de Hericium, las rodajas de pechuga de pollo, las rodajas de jamón.

4. sal y la sopa clara, cocine a fuego lento hasta que la pechuga de pollo esté tierna y luego retírela de la olla.

Eficacia: Tiene el efecto de nutrir el yin y reponer el qi, nutrir el estómago y fortalecer el bazo en el tratamiento de enfermedades estomacales.

El contenido anterior está respondido por alimentos de cereales naturales. Espero que sea de ayuda para todos.

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