¡Cómo hacer sopa de látigo de carne!
Accesorios: 100 g de zanahoria, 100 g de rábano blanco, 10 g de cilantro, 3 g de baya de goji, 5 g de jengibre, cebolla verde, canela, laurel. Método adecuado:
1. Cortar el látigo de carne en rodajas finas, cortar el pollo en trozos pequeños, cortar las zanahorias y los rábanos en forma de diamantes y preparar algunas cebollas, jengibre, baya de goji, ginseng y otros ingredientes.
2. Primero agregue el pollo al agua fría, agregue el jengibre, la baya de goji, las hojas de laurel, la canela y el ginseng y cocine a fuego lento después de hervir, agregue el vino de cocción, la esencia de pollo y la cantidad adecuada de sal; durante 50 minutos.
3. Añade las zanahorias, el rábano blanco y el látigo de carne más importante, continúa cocinando a fuego lento durante 15 minutos.
4. Añade el cilantro y la cebolla antes de servir.