La forma correcta de hacer sopa de pollo. Los sencillos pasos para hacer sopa de pollo.

1. Ingredientes: Un pollo, unos champiñones, una cebolla de verdeo, una cucharada de aceite de sésamo, una cucharada de sal y una cucharada de vinagre.

2. Preparación

Prepara un bol, añade los gajos de cebolla, las rodajas de jengibre, la sal, el vinagre y el agua y revuélvelos uniformemente.

3. Introduce el pollo y remójalo.

Masajea el pollo con las manos. Debes presionar cada parte del pollo. Una vez completado el masaje, asegúrate de que el pollo. esté suave y déjelo en remojo durante 15 minutos.

4. Blanquear el pollo

Escaldar el pollo y enjuagarlo para eliminar impurezas.

5. Elaboración detallada

Poner en la olla agua fría, añadir las rodajas de jengibre, hervir y quitar la espuma.

6. Controla el fuego

Cocine a fuego lento durante media hora. Cuando la sopa esté rica, puedes apagar el fuego.