Cómo hacer camarones secos deliciosos y fáciles
Las gambas secas quedan así más fragantes y deliciosas, nutritivas y saciantes, y no te cansarás de comerlas ni siquiera durante tres días. Son especialmente fragantes.
Las gambas secas. Los camarones son como los llamamos a menudo. Tienen un sabor delicioso y delicioso, entre los cuales los camarones blancos son aún más populares. A la hora de comer gambas secas, debemos remojarlas con antelación para que la carne quede más tierna y los métodos de cocción sean diversos. En esta ocasión te contamos brevemente que los camarones secos quedan más fragantes y deliciosos de esta manera, nutritivos y saciantes, y no te cansarás ni siquiera después de comerlos durante tres días.
(1) Melón de invierno a la parrilla con arroz de mar
Ingredientes: arroz de mar, melón de invierno, vino para cocinar, almidón de guisantes, sal, glutamato monosódico
Método: 1 Quitar la piel del Melón de Invierno, quitarle la pulpa interior, cortarla en tiras largas y luego en rodajas; remojar el arroz de mar y lavarlo;
2. Calentar el aceite en una sartén caliente, agregar el melón de invierno y. sofreírlo brevemente, sacarlo y escurrir el aceite, reservar
3 Agrega el caldo de pollo al wok, luego agrega el arroz marino, el vino de cocción, la sal refinada y el glutamato monosódico a la olla y cocina. un rato;
4. Añade ahora el melón de invierno. Ahora deja que hierva a fuego lento un rato, vuelve a espesar y echa un poco de aceite.
(2) Pepino mezclado con gambas secas
Ingredientes: pepino, gambas secas, salsa de soja, vinagre, ajo, jengibre, aceite de sésamo
Método: 1 1. Mezclar, lavar el ajo y triturarlo para hacer una pasta de ajo; lavar el jengibre y cortarlo en trozos picados, lavar y cortar el pepino en rodajas y agregar un poco de sal al gusto.
2. arroz en agua tibia hasta que esté suave, luego agréguelo al pepino, luego agregue la salsa de soja, el ajo picado, el jengibre picado y el aceite de sésamo, revuelva uniformemente y sirva
(3) Camarones secos mezclados con espinacas<. /p>
Ingredientes: camarones secos, espinacas, aceite de sésamo, vinagre, glutamato monosódico
Método: 1. Primero lave el arroz marino con agua tibia, déjelo en remojo hasta que esté suave y reserve, lave las espinacas; , cortar en trozos, blanquear con agua caliente, luego ponerlo en agua fría para que se enfríe, sacar y escurrir Humedad
2. Poner en un bol la sal refinada, el glutamato monosódico, el vinagre y el aceite de sésamo; hacer una salsa;
3. Luego poner las espinacas en un recipiente pequeño y espolvorear encima los camarones secos remojados, verter la salsa, revolver bien y servir.
(4) Berenjena asada con gambas secas
Ingredientes: gambas secas, berenjena, salsa de soja, sal, azúcar, cebolla verde picada, jengibre picado
Método: 1. Primero cortamos la berenjena en trozos, ponemos póngalo en agua limpia, remójelo, sáquelo y reserve; remoje el arroz marino en agua tibia hasta que esté suave.
2 Calienta el aceite en una sartén caliente, agrega la cebolla verde picada y el jengibre y saltea; hasta que esté fragante, luego agregue los camarones secos y la berenjena, saltee por un tiempo, agregue la salsa de soja, la sal, el azúcar y el agua tibia, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que esté maduro;
( 5) Arroz de mar con aceite rojo y apio
Ingredientes: arroz de mar, apio, vinagre de arroz, aceite rojo, chile en polvo, aceite de sésamo
Método: 1. Para hacer aceite rojo, calentar En una olla caliente el aceite, agrega el chile en polvo y fríe hasta que se ponga rojo. Filtra el aceite para dejar el aceite rojo y tira el residuo del chile en polvo.
2. Cortar el apio en gajos, blanquearlo en una olla con agua caliente, sacarlo y dejarlo enfriar en agua fría para controlar la humedad.
3. Ponga el apio, el vinagre de arroz, el aceite rojo, el chile en polvo y el aceite de sésamo en un recipiente pequeño y limpio, espolvoree con un poco de arroz marino remojado y listo.
(6 ) Mar arroz mezclado con colza
Ingredientes: arroz de mar, colza, aceite de sésamo, sal
Método: 1. Lavar la colza y cortarla en gajos para luego blanquearla en agua caliente. sacar, escurrir el agua y reservar;
2. Añadir sal refinada, mezclar bien y poner en un plato remojar el arroz de mar, cortarlo en trozos y ponerlo en el recipiente; colza y agregue aceite de sésamo, revuelva uniformemente
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