Cómo cocinar anguila al vapor

Ingredientes

Ingredientes principales: 1 anguila;

Accesorios: cantidad adecuada de jengibre, un poco de vino de cocción, un poco de salsa de soja, cantidad adecuada de verde picado cebolla, un poco de pimiento rojo

Anguila al vapor

1

Pide en la tienda que sacrifiquen la anguila y la limpien para usarla posteriormente

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2

Coloque las rodajas de anguila limpias en un plato, vierta más ingredientes, espolvoree una cantidad adecuada de sal y un poco de salsa de soja ( para colorear), corte el chile, la cebolla verde y el jengibre y colóquelos encima (si le gusta la comida picante, puede agregar más)

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3

Después de que la olla esté hervida a fuego alto, mete la anguila y cocínala al vapor a fuego medio. Retírala en 15 minutos (dependiendo del tamaño de la anguila, puedes introducir un palillo para ver. si está suave)

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4

Después de sacar la anguila al vapor, espolvoree con cebollas verdes finamente picadas y luego vierta en un poco de salsa de soja, verter aceite caliente (debe ser aceite muy caliente) 0k, y servir

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