¿Es necesario pelar el jengibre cuando se prepara con té de jengibre con azúcar moreno?

¡De ninguna manera! Los principales componentes del azúcar moreno son el azúcar y los iones metálicos (principalmente hierro, cobre, etc., que es la razón principal por la que el azúcar moreno es rojo y tiene el efecto de reponer el hierro y la sangre), mientras que los componentes principales del vino tinto y El vino de arroz es alcohol. Además del componente de jengibre, el azúcar moreno también es muy importante. Si en su lugar se utiliza alcohol, afectará la extracción del jugo de jengibre. Las proteínas y vitaminas útiles del jengibre son solubles en agua, no en alcohol, y el alcohol reducirá su actividad. ¡Así que no recomendado! ~~

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