¿Cuáles son las especialidades de Chaoshan?

Las especialidades de Chaoshan incluyen: bolas de ternera de Chaoshan, pasteles de primavera de Chaozhou, ostras asadas de Yinping, tofu seco de Puning, azúcar Shapu, tortilla de ostras de Chaoshan, cítricos de Chaoshan, albóndigas de arroz de Laomugong y té Fenghuang Dancong.

1. Albóndigas de ternera de Chaoshan

Las albóndigas de ternera de Chaoshan son uno de los snacks tradicionales más famosos de la zona de Chaoshan. Tienen una historia de casi cien años y se dividen en dos tipos: albóndigas de ternera y albóndigas de tendón de ternera.

2. Pasteles de primavera de Chaozhou

Los pasteles de primavera de Chaozhou son un delicioso snack exclusivo de Chaozhou, Guangdong, también conocidos como rollitos de primavera de Chaozhou. Es rectangular, dorado y bonito, de rico sabor, piel crujiente y relleno salado.

3. Ostra asada Yinping

La ostra asada Yinping es un snack de Chaoshan. Se diferencia del tradicional asado de ostra, tiene una sola ostra, ricos ingredientes y mejor sabor a umami.

4. Tofu seco de Puning

El tofu seco de Puning es uno de los bocadillos y especialidades populares en el área de Chaoshan. Productos de soja elaborados a partir de soja como materia prima principal y mezclados con almidón de patata, yeso y salmuera.

5. Dulces Shapu

Los dulces Shapu se producen en la aldea de Dahaozhupu, ciudad de Shanwei, ciudad de Shantou. Es crujiente y dulce cuando se come. materia de azúcar.

6. Tortilla de Ostras Chaoshan

La Tortilla de Ostras Chaoshan es uno de los snacks tradicionales clásicos en Chaoshan. Oyster es una palabra Hokkien que se refiere a las ostras. Es diferente a la tortilla de ostras en otros. áreas y requiere "trípode grande". Fuego, aceite espeso_".

7. Mandarina Chaozhou

La mandarina Chaozhou es una de las variedades de frutas famosas en el área de Chaoshan. Tiene una larga historia de cultivo y es dulce y fragante. Ingrediente culinario en la cocina de Chaozhou.

8. Empanadillas de Laomugong

Las empanadillas de Laomugong son un refrigerio tradicional famoso en el área de Chaoshan y una costumbre gastronómica festiva. Está elaborado con arroz glutinoso como ingrediente principal y tiene forma de bola hexagonal. Es una bola de arroz glutinoso con un sabor único. Dirección: 190 metros al norte del jardín Ruifeng, Chaoshan Road, distrito de Chao'an, ciudad de Chaozhou

Productos locales de Hongji Guihu

Dirección: jardín de infantes central de Fuyang, Chaoshan Road, distrito de Chao'an , Ciudad de Chaozhou, Provincia de Guangdong