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Remedio con manteca de cerdo para los labios agrietados

"¡La manteca de cerdo es buena, ustedes, los jóvenes, se están confundiendo cada vez más!" Xiao Liu estaba charlando con su abuela sobre la vida hace décadas, y la abuela no pudo evitar suspirar.

Para ella, la manteca de cerdo es simplemente un tesoro. Cuando tus labios están agrietados en invierno, aplicar un poco de manteca de cerdo en los labios tiene un muy buen efecto hidratante. Sintiendo hambre después del trabajo, toda la familia disfrutó de un plato de arroz con manteca.

Algunos internautas dijeron: He comido manteca de cerdo antes, no tiene nada de extraño. Pero ahora, al comer aceite vegetal, las enfermedades cardiovasculares se pueden observar en todas partes.

Algunas personas dicen desde la perspectiva de los cerdos: los cerdos son tan gordos que no tendrán enfermedades cardiovasculares ni cerebrovasculares, ¡pero los expertos que aconsejaron a todos no comer manteca de cerdo hace tiempo que se fueron!

Muchas opiniones no son concluyentes. La salud de la manteca de cerdo depende del cerdo y de nuestro estilo de vida.

"Cintura grande" es la primera impresión que la gente tiene de los cerdos, por lo que todo el mundo piensa que los cerdos están gordos. Cuando la gente quiere describir la forma del cuerpo de una persona, suele utilizar la palabra "cerdo".

Pero, de hecho, el físico humano y el físico del cerdo no se pueden comparar directamente.

Según los estándares humanos, la "tasa de grasa corporal" se utiliza a menudo para medir la obesidad. Los estudios han encontrado que la tasa de grasa corporal de los cerdos domésticos japoneses es sólo del 15%. Las pruebas DXA muestran que la tasa de grasa corporal de la mayoría de los cerdos domésticos está entre el 9,3% y el 24,3%, y la tasa promedio de grasa corporal es de aproximadamente el 18,2%.

En cuanto a los humanos, la tasa de grasa corporal de los hombres adultos es generalmente del 15% al ​​18%, y la de las mujeres es del 25% al ​​28%, sin mencionar que muchas personas tienen sobrepeso. Esto significa que, según los estándares humanos, la mayoría de los cerdos domésticos no son obesos. Sin obesidad, el riesgo de enfermedad cardiovascular, naturalmente, no será alto.

Más importante aún, los cerdos generalmente no sobreviven a la etapa de la enfermedad. Si se deja que un cerdo muera de forma natural, su esperanza de vida media es de 20 años, mientras que los cerdos vivos son sacrificados al cabo de sólo unos meses. Los cerdos se encuentran en la flor de la vida cuando son sacrificados y pueden estar en un estado saludable, sin ser detectados por enfermedades cardiovasculares.

Pero hay un hecho que debemos admitir: al ser omnívoros, los cerdos también pueden sufrir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Experimentos relevantes han descubierto que proporcionar a los cerdos una dieta rica en grasas formará placas ateroscleróticas en los vasos sanguíneos de los cerdos con el tiempo. Los científicos utilizan este método para crear modelos animales de aterosclerosis para la investigación. Esto demuestra que mientras se agreguen factores de riesgo a la dieta de los cerdos, también aumentará el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Después de comprender el físico de los cerdos, muchas personas todavía no pueden entenderlo: ¿por qué rara vez padecían enfermedades cardiovasculares cuando en el pasado comían manteca de cerdo con frecuencia? De hecho, si comparas la estructura general de la dieta en el pasado y ahora, puedes encontrar la razón.

En el pasado, la manteca de cerdo sólo se podía comer cuando la gente mejoraba sus vidas. En otras palabras, la manteca de cerdo es una de las mejores cosas para comer. La ingesta total de grasas de estas personas no es alta, sus condiciones de vida no eran buenas en el pasado y tenían que realizar trabajo físico la mayor parte del tiempo. El consumo calórico es enorme y la ingesta total de energía no es alta, por lo que, naturalmente, no existe riesgo de enfermedad cardiovascular.

Pero ahora la situación es completamente diferente. Aunque no comemos mucha manteca, la ingesta de otras carnes y nutrientes está aumentando debido a las mejoras en las condiciones de vida. Si vuelves a comer manteca de cerdo, sólo empeorarás la situación. Además, la mayoría de las personas modernas no trabajan demasiado y, aunque su consumo calórico se reduce, su ingesta sigue aumentando, lo que les hace menos propensos a enfermarse.

En términos generales, comer manteca de cerdo en el pasado era un método único y consumía muchas calorías. Hoy en día, además de la manteca de cerdo, no ha disminuido el consumo de carnes rojas, aceite de cocina y otras verduras. Un bajo consumo aumenta naturalmente el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

La manteca de cerdo contiene ácidos insaturados. Un consumo adecuado puede favorecer la absorción de vitaminas. La manteca de cerdo también es rica en vitamina D, que ayuda a estimular el apetito y mejorar los síntomas de la piel seca. Si quieres comer manteca de cerdo todos los días, la clave es prepararla adecuadamente.

En primer lugar, reducir el consumo de grasas. Según las recomendaciones de la Sociedad de Nutrición, la ingesta diaria de aceite comestible está entre 25-30 gramos. Si se utiliza manteca de cerdo, se debe reducir en consecuencia la ingesta total de aceite vegetal.

En segundo lugar, utiliza el aceite con prudencia. La manteca de cerdo tiene un alto contenido de ácidos grasos saturados, mientras que los aceites vegetales son principalmente ácidos grasos insaturados. Por lo tanto, al consumir manteca de cerdo, se debe consumir con aceites vegetales comestibles como aceite de oliva, aceite de camelia y aceite de maíz para reducir el consumo y reducir el riesgo en consecuencia.

Finalmente, a la hora de elegir carne, es mejor el pescado que las aves, y las aves son mejores que el ganado. El pescado contiene más ácidos grasos insaturados, lo que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, mientras que la carne de ave tiene un menor contenido de grasa que la carne de ganado, por lo que el riesgo de enfermedad cardiovascular es mucho menor que el consumo habitual de carne de ganado.

En general, la clave es controlar la ingesta y hacer buenas combinaciones.

No comas demasiado pero come con moderación, es responsable de tu salud.

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