Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - Cómo hacer la base de caldo y malatang
Cómo hacer la base de caldo y malatang
Ingredientes: 4 huesos de muslo de pollo, 1500ml de agua, cantidad adecuada de piel de gamba, 4 rodajas de jengibre.
Pasos:
1. Lavar los huesos de las patas de pollo, añadir agua y cocinar en una olla.
2. No laves las rodajas o tiras de jengibre, y viértelas juntas en la olla con la piel seca de los camarones.
3. Llevar a ebullición nuevamente, luego cocinar a fuego lento, tapar y cocinar durante 30 minutos.
4. Añade tus propias verduras y cuécelas.
Datos ampliados
Recomendación del dip:
1 Pasta de sésamo + vinagre + jengibre picado + cebolla + ajo + azúcar
2. ¿Agregar pasta de sésamo, un poco de agua + tofu fermentado + cebollino (como dulce con un poco de miel)?
3. Pasta de sésamo + azúcar + aceite + maní picado + vinagre + salsa de chile + aceite de sésamo.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Sopa picante