¿Cómo hacer lomo de cerdo asado?
1. Método del lomo de cerdo asado: el lomo de cerdo es más gordo y tarda más en asarse que las brochetas de cordero, por lo que debe asarse con carbón de frutas para obtener el sabor más fragante. Se tarda unos diez minutos en cocinarse. Espolvoree con sal sazonada, glutamato monosódico, comino, pimentón, pimienta, etc. El lomo de cerdo es aceitoso y masticable, y tu boca está llena de jugo aceitoso. ¡No puedes resistir la saliva! Los riñones de cerdo y cordero son un tónico delicioso y la comida de barbacoa favorita de muchos hombres.
2. Paso 1
Cortar el lomo de cerdo y retirar el tejido por la mitad. Remojar en agua durante 15 minutos para eliminar el olor, escurrir y añadir unos 5 gramos de sal para limpiar uniformemente. Luego mételo en el frigorífico durante 2 horas. Normalmente después de comprarlo por la mañana, procésalo primero y luego hazlo al mediodía o por la noche.
Paso 2
Seca el lomo de cerdo marinado con paños de cocina, colócalo del revés con papel de aluminio debajo y colócalo en el horno precalentado. 220 grados durante unos 30 minutos. En este momento, se tuesta toda la humedad del lomo de cerdo y el lomo de cerdo se vuelve firme.
El tercer paso
Deja enfriar un poco y luego córtalo. Esta es una prueba de tus habilidades con el cuchillo. El lomo de cerdo es muy duro y no es fácil de cortar. emplatar y servir.
Ingredientes: Lomo de cerdo. Accesorios: cebolla, jengibre, ajo. Condimentos: sal, azúcar, vino de cocina, salsa de soja, aceite de cocina. Pasos de elaboración: 1. Retirar el lomo de cerdo. 2. Cortar los riñones en trozos cuadrados de 3 cm y reservar. ...
Condimentos
Cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de salsa de soja y cantidad adecuada de aceite para ensalada.
Paso 1
Saca el lomo del lomo de cerdo.
Paso 2
Cortar los riñones en trozos cuadrados de 3 cm y reservar.
Paso 3
Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.
Paso 4
Marina los riñones cortados con sal, azúcar, vino de cocción, salsa de soja, cebolla, jengibre y ajo para darles sabor.
Paso 5
Precalienta el horno durante 3 minutos.
Paso 6
Pon la temperatura del horno a 260 grados y calienta arriba y abajo.
Paso 7
Coloca los riñones en la fuente para horno y ásalos hasta que estén completamente cocidos.
Consejos de cocina
El sao de cintura se refiere a la parte blanca dentro del riñón.
Los riñones son fáciles de cocinar, así que no los ase por mucho tiempo.
4. Medidas preventivas
A muchos hombres les gusta comer unas brochetas de riñones asados para nutrir sus riñones cuando comen barbacoa en los puestos de comida. Sin embargo, de hecho, esta actitud puede resultar contraproducente. y los riñones no se dañarán. La suplementación también reducirá los espermatozoides y provocará infertilidad.
En teoría, los despojos de animales pueden mejorar la motilidad de los espermatozoides y el deseo sexual porque contienen andrógenos y hormonas adrenocorticales. Sin embargo, Hu, médico jefe del Departamento de Andrología del Hospital General de la Fuerza Aérea, señaló que los órganos internos y sexuales de los animales contienen algunas hormonas masculinas, pero el contenido es muy bajo y no es práctico depender de ellas para mejorar. virilidad.
Feng Lei, director del Departamento de Gestión de la Salud de la Escuela de Gestión Turística de la Universidad Forestal de Zhejiang, dijo que si el alimento y el agua que consumen los animales están contaminados con metales pesados como el cadmio, será transferido a los huesos o excretado a través de los riñones. La gente come animales contaminados con metales pesados.