La diferencia entre los corazones rojos y blancos de la fruta del dragón

La diferencia entre la pitahaya de corazón rojo y la pitahaya de corazón blanco incluye diferencias en la pulpa, el sabor, el precio, etc.

1. La pulpa es diferente

La pulpa de la pitahaya roja y la pitahaya blanca son diferentes. Su apariencia es la misma, pero el color de la pulpa de la pitahaya roja es rojo. y el de la pitahaya blanca es rojo. El color de la pulpa de la pitahaya es blanco. Debido a que el color de la pulpa de la pitahaya roja es más brillante y hermoso, más personas prefieren la pitahaya roja.

2. Sabores diferentes

Los sabores de la pitahaya roja y la pitahaya blanca también son ligeramente diferentes. La pitahaya blanca tiene un sabor más ligero y no muy dulce. La fruta del dragón rojo es muy dulce, tiene un sabor dulce pero no grasoso y sabe muy bien. Su color de pulpa único y su sabor dulce y jugoso son muy apreciados por los niños.

3. Los precios son diferentes

Los precios de la pitaya de corazón rojo y la pitaya de corazón blanco también son diferentes. Contiene una gran cantidad de antocianinas. variedad y se cultiva Es aún más problemático, por lo que el precio será más alto que el de la pitaya de corazón blanco. Puedes comprar dos pitayas de corazón blanco por el precio de una pitaya de corazón rojo en el mercado.

El valor comestible de la pitaya de corazón rojo y la pitaya de corazón blanco

La fruta del dragón se divide en blanca y roja. El sabor blanco es medio, mientras que el rojo es más dulce y tiene un alto valor nutricional. Combina Combina las ventajas de frutas, botones florales, verduras y medicinas. No sólo es rico en nutrientes y tiene funciones únicas, sino que tiene pocas plagas y enfermedades y puede crecer normalmente sin utilizar casi ningún pesticida. Por tanto, la fruta del dragón es una fruta verde y respetuosa con el medio ambiente.

La fruta del dragón es dulce y plana, y entre sus principales nutrientes se encuentran proteínas, fibra dietética, vitamina B2, vitamina B3, vitamina C, hierro, fósforo, calcio, magnesio, potasio, etc. Es rica en fibra de pulpa, rica en caroteno, vitaminas B1, B2, B3, B12, C, etc. El núcleo (las semillas de sésamo negro) también es rico en calcio, fósforo, hierro y otros minerales y diversas enzimas. , fibra y altas concentraciones de pigmentos naturales antocianinas (especialmente carnes rojas).

Cabe destacar que la pulpa de la pitahaya casi no contiene fructosa ni sacarosa. El principal contenido de azúcar es la glucosa, esta glucosa natural es fácil de absorber y es apta para su consumo después del ejercicio. Al comer fruta del dragón, puedes usar un cuchillo para raspar la cáscara interior de color púrpura; se pueden comer crudas, frías o ponerlas en sopa como la flor de rex. La fruta del dragón sólo tiene un inconveniente: no es desagradable e incluso puede considerarse deliciosa, pero no tiene ningún sabor y no contiene ácidos orgánicos ni factores aromáticos tipo éster.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Dragon Fruit