Cómo guisar manitas de cerdo para aumentar las plaquetas

Ingredientes: 200 gramos de azucena, 2 manitas de cerdo, cantidad adecuada de vino de cocción, sal refinada, glutamato monosódico, cebollita de verdeo y rodajas de jengibre.

Método de trabajo

1. Pelar el lirio, partirlo en trozos y lavarlo.

2. Quitar el pelo de las manitas de cerdo, lavarlas y escaldarlas en agua hirviendo para eliminar la sangre.

3. Poner la olla al fuego, agregar agua, poner en el agua hirviendo la azucena y las manitas de cerdo, agregar sal refinada, el vino de cocción, las cebolletas y las rodajas de jengibre, cocinar a fuego lento hasta que se doren. la carne esté tierna, saque las rodajas de jengibre y las rodajas de cebolla verde, agregue glutamato monosódico y sirva.