Cómo cocinar solla a la parrilla

Los materiales que hay que preparar con antelación son: 150 g de suela de zapato, un tomate, un trozo de jengibre, 2 g de aceite, 5 g de azúcar, 10 g de pasta de tomate y 1 g de glutamato monosódico.

1. Marinar las lonchas de filete con un poco de sal y jengibre.

2. Después de marinar, colocar en la bandeja para hornear.

3. Untar con un poco de aceite y hornear.

4. Hornear hasta que estén dorados por ambos lados.

5. Pelar los tomates y cortarlos en cubos.

6. Freír los tomates en aceite.

7. Añade un poco de agua y pasta de tomate para hacer un jugo para condimentar.

8. Puedes poner pescado a la plancha y salsa de tomate.