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Cómo hacer una receta casera de junco, Ophiopogon japonicus y sopa de corazón de cerdo en un libro completo

Sopa de Junco, Ophiopogon japonicus y corazón de cerdo

Condimentos

Corazón de cerdo 1

Ophiopogon japonicus 20g

Junco 5g y Polygonatum japonica 20g

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Accesorios: cantidad adecuada de agua

1 cucharada de vino de cocina

1 dátil confitado

Práctica de junco, Ophiopogon japonicus y sopa de corazón de cerdo

1.

Lavar y cortar en rodajas el corazón de cerdo para eliminar los coágulos de sangre. Remojar y lavar Ophiopogon japonicus, Polygonatum odoratum y junco.

2.

Se introduce la olla en agua fría, se vierte una cucharada de vino de cocción y se blanquea en agua el corazón de cerdo loncheado.

3.

Lavar el corazón de cerdo blanqueado con juncos, Ophiopogon japonicus y Polygonatum odorifera.

4.

Pon todos los ingredientes en la olla sopera.

5.

Después de hervir a fuego alto durante 10 minutos, bajamos a fuego lento durante 40 minutos para sazonar.

Consejos de cocina

Compra corazón de cerdo, enjuágalo, córtalo en trozos y limpia la sangre inyectada y los coágulos.