Cómo hacer una receta casera de junco, Ophiopogon japonicus y sopa de corazón de cerdo en un libro completo
Condimentos
Corazón de cerdo 1
Ophiopogon japonicus 20g
Junco 5g y Polygonatum japonica 20g
p>Accesorios: cantidad adecuada de agua
1 cucharada de vino de cocina
1 dátil confitado
Práctica de junco, Ophiopogon japonicus y sopa de corazón de cerdo
1.
Lavar y cortar en rodajas el corazón de cerdo para eliminar los coágulos de sangre. Remojar y lavar Ophiopogon japonicus, Polygonatum odoratum y junco.
2.
Se introduce la olla en agua fría, se vierte una cucharada de vino de cocción y se blanquea en agua el corazón de cerdo loncheado.
3.
Lavar el corazón de cerdo blanqueado con juncos, Ophiopogon japonicus y Polygonatum odorifera.
4.
Pon todos los ingredientes en la olla sopera.
5.
Después de hervir a fuego alto durante 10 minutos, bajamos a fuego lento durante 40 minutos para sazonar.
Consejos de cocina
Compra corazón de cerdo, enjuágalo, córtalo en trozos y limpia la sangre inyectada y los coágulos.