Origen del café de Hainan
El café de Hainan se cultiva principalmente en el condado de Chengmai, el condado de Baisha, el condado de Qiongzhong y la ciudad de Wanning.
La introducción y cultivo del café en la provincia de Hainan, China, tiene una historia de casi cien años. Debido a su clima adecuado, alto rendimiento y buena calidad, se ha desarrollado rápidamente. Hainan tiene un entorno de producción de café único.
La temperatura promedio de toda la isla es de 23℃-25℃, la temperatura promedio mensual más fría es de 16℃-20℃, la temperatura acumulada es de 8200℃-9200℃, la radiación total anual es de 502J/ cm-586J/cm, y la precipitación anual es de 999 mm-2730 mm, tiene un fuerte potencial fotosintético y se puede utilizar durante todo el año. Ha habido una historia y una tradición de cultivo, procesamiento y consumo de café desde mediados del siglo XX.
El área con mayor producción de café en la provincia de Hainan es el condado de Chengmai. En 2019, el área de cosecha de café del condado de Chengmai fue de 88 hectáreas y su producción fue de 258 toneladas, seguida por la ciudad de Wanning, que tenía un área de cosecha de café; de 60 hectáreas, con un rendimiento de 71 toneladas; se planta una pequeña cantidad de café en la ciudad de Wenchang, el condado de Qiongzhong y el condado de Baisha.
La mejor marca de café de Hainan
Entre las muchas marcas de café de Hainan, el café Sanya Sunsea, el café Hainan Yuhuan, el café Wanning Xingyoute y otras marcas han sido ampliamente elogiadas. Entre ellas, la marca líder Sanya Sunsea Coffee es conocida como la "señora" entre las marcas de café de Hainan debido a su sabor fuerte y suave y rico.
Los granos de café de esta marca se cultivan en la selva tropical de Sanya y son llamados los "ancestros" del café de Hainan. Seleccionan granos de café de alta calidad y técnicas de tostado rigurosas para darles un mejor y más rico. gusto.
Además, Hainan Yuhuan Coffee también es líder entre las marcas de café de Hainan. Tiene su propio cafetal y un suelo montañoso a una altitud adecuada, lo que le permite producir granos de café de sabor suave, acidez equilibrada y aroma a miel, muy apreciados por los amantes del café.