Cómo utilizar ciclamato en plantas
El ciclamato de árboles frutales se puede utilizar como fertilizante químico. El método de utilización del ciclamato de árboles frutales es: mezclar ciclamato y agua en una proporción de 1:500, remover bien y rociar directamente sobre la fruta. El nombre químico del ciclamato es "ciclamato de sodio". Es un aditivo comúnmente utilizado en la producción de alimentos. Su dulzor es de 30 a 40 veces mayor que el de la sacarosa.
Según las "Normas de higiene para el uso de aditivos alimentarios" de mi país (GB 2760), el "ciclamato" se puede utilizar como edulcorante. Su ámbito de uso es: encurtidos, salsas, vino preparado, pasteles. , galletas, pan, helados, helados, paletas heladas, bebidas, etc.
La cantidad máxima de uso es 0,65 g/kg; para frutas confitadas, la cantidad máxima de uso es 1,0 g/kg para cáscara de mandarina, ciruela, ciruela, arándano seco, etc., la cantidad máxima de uso es. 8,0 g/kg.
Información ampliada:
En las normas nacionales, para bebidas, latas, gelatinas y otros alimentos que se consumen en grandes cantidades, el límite de uso de ciclamato por kilogramo de alimento es de 0,65 gramos. Esta cantidad está lejos de ser lo suficientemente dulce y es necesario agregar otros edulcorantes o azúcar. Para alimentos de pequeño consumo, como ciruelas pasas, rodajas de espino, frutas en conserva y frutas confitadas, se permiten 8 gramos por kilogramo, pero el dulzor que requieren es demasiado alto, por lo que esta cantidad puede no ser suficiente.
Es decir, según las normas prescritas, es casi imposible cumplir los requisitos de dulzor. Por lo tanto, si la fórmula no es razonable, o si hay violaciones intencionales o no durante la operación, es muy probable que ocurra "el ciclamato excede el estándar". Sin embargo, los edulcorantes más eficaces como la sacarina, el aspartamo y la sucralosa tienen un dulzor equivalente a varios cientos de gramos de sacarosa cuando se alcanza el límite seguro. Es fácil conseguir un dulzor suficiente y no es necesario "exceder el estándar".
Enciclopedia Baidu-Ciclamato