¿Cómo evitar que la crisálida del gusano de seda se rompa al freírla?

Las crisálidas de gusanos de seda deben descongelarse primero y luego freírse lentamente a fuego lento. De esta forma la crisálida del gusano de seda no se romperá. El método es el siguiente:

1. Primero descongele la crisálida del gusano de seda congelada. Puede usar un horno microondas para descongelarla o puede ponerla fuera del refrigerador con anticipación para evitar una descongelación insuficiente, lo que provocará la descongelación. crisálida del gusano de seda explote y se agriete durante el proceso de fritura, haciendo que la crisálida del gusano de seda sea antiestética.

2. Después de descongelar, limpia el agua y controla el agua para evitar salpicaduras de aceite durante la fritura.

3. Cuando la temperatura del aceite sea 7-8, agregue la crisálida del gusano de seda y mantenga el fuego bajo para evitar la temperatura alta repentina de la crisálida del gusano de seda y la rotura de la piel.

4. La piel de crisálida del gusano de seda frita está dorada y crujiente, sácala.

5. Espolvorea con cebolla verde picada, sal y pimienta, mezcla bien, agrega los ingredientes pertinentes según tu gusto y ya está listo para comer.