Cómo cocinar la rana toro más deliciosa (no picante)

Rana Toro al Ajo Ingredientes: 10 dientes de ajo, 300g de rana toro, 4 rodajas de jengibre, un poco de ajetes

Accesorios: Materias medicinales: 6g de Digupi, 3g de Efedra, 6g de gramos de Corteza de Morera, 3 gramos de regaliz, 1,5 gramos de ramitas de canela

Condimento: 1/2 cucharada de vino de cocina, 1/2 cucharadita de sal

Elaboración:

1. Lavar la rana toro y picarla en trozos; sofreír el ajo en aceite hasta que esté fragante.

2. Poner la rana toro en la olla, añadir todos los materiales medicinales, rodajas de jengibre, vino de cocción, ajo, sal y 400 ml de agua.

3. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, espolvoree con ajetes y sirva.

Consejos:

1. Primero sofreír ligeramente el ajo para que el olor a ajo no sea demasiado fuerte, lo cual es más fácil para las personas a las que no les gusta el ajo, además es más saludable; si no está frito.

2. Las ranas toro se pueden comprar y cocinar antes de cocinarlas, pero es mejor tenerlas recién sacrificadas para obtener una carne más deliciosa.

Características: Este plato puede aliviar la tos y el asma, y ​​tiene un efecto calmante sobre el calor pulmonar, la tos, el asma y la bronquitis.