Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Cómo hacer riñones salteados? Formas habituales de saltear riñones con puerros.

¿Cómo hacer riñones salteados? Formas habituales de saltear riñones con puerros.

Pasos

1. Lavar primero los riñones de cerdo, cortarlos por la mitad y retirar el tejido glandular por la mitad.

2. Utilice un cuchillo horizontal para cortar primero y luego utilice un cuchillo oblicuo para cortar en cuchillos de flores.

3. Ponlo en agua caliente.

4. Sácalo y controla la humedad.

5. Lavar el pepino y cortarlo en trozos en forma de rombo.

6. Lavar el hongo y hacer jugo con vino de cocción, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar y vinagre.

7. Poner aceite en la olla, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír.

8. Añadir los riñones y sofreír.

9. Verter la salsa y sofreír.

10. Añade los hongos y el pepino y sofríe.

11. Añade el pimiento rojo y la sal y sofríe.

12. Añade glutamato monosódico y aceite de sésamo al gusto.