¿Cuáles son los snacks especiales en Hunan?

Hay más de veinte tipos de bocadillos en Hunan, entre los cuales los más famosos son:

1. El tofu apestoso de Fire Palace Stinky Tofu está hecho con frijoles negros de Liuyang. Pasta hecha con salmuera cocinada con brotes de bambú de invierno, hongos shiitake, vino koji, etc., el tofu apestoso frito queda crujiente por fuera y tierno por dentro, y luego se cubre con aceite de chile, aceite de sésamo, salsa de soja y otros condimentos. ;

2. Camarones aromatizados, aromatizados Los camarones son de color brillante, espesos, ricos y picantes, y la gente de Changsha los adora mucho con sabores fuertes.

3. , la fruta recién recogida es verde, tiene forma de huevo de pato pero un poco más corta. Primero se hierve en agua durante unas dos horas para que adquiera un color marrón rojizo, luego se ahúma durante siete días y siete noches y se convierte en fruto seco;

4. Harina de pescado Qifengdu, la comida emblemática de Nanchenzhou, la sopa está hecha de carpa plateada viva hervida, es deliciosa y extremadamente nutritiva.

5. El papito frito en aceite queda crujiente por fuera y suave por dentro, con un sabor dulce.