Cómo cocinar hígado de perro

La col china es otro nombre, pero en realidad es una pequeña verdura silvestre del campo. No es fácil de ver en el mercado, pero puedes comprarlo en otros lugares o a pequeños vendedores. Su apariencia es similar a la de las hojas de wolfberry, incluso algo similar. Entonces, para el repollo, hablemos principalmente de cómo hacer repollo.

Cómo cocinar verduras de hígado de perro

1. Cómo hacer sopa de hígado de perro y verduras de verano

Primero podemos lavar las verduras de hígado de perro frescas, secas de verano. las verduras y los dátiles confitados por separado, añadir el azúcar de roca triturada. Coloque el hígado de perro, la prunella vulgaris y los dátiles confitados en una olla hirviendo, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, agregue azúcar de roca y cocine hasta que el azúcar de roca se disuelva. Aquí tienes una forma sencilla de preparar sopa de prunella y verduras con hígado de perro. Toma una taza de esta sopa tres o cuatro veces al día. Esta sopa tiene el efecto de limpiar el hígado y purgar el fuego. Pero preste atención a las instrucciones dietéticas y evite comer dátiles confitados. Los dátiles confitados deben comerse con cebollas crudas, miel, pescado, tortugas y cangrejos.

2. Sopa de carne magra con verduras y hígado de perro

Para muchos materiales medicinales, la carne magra de cerdo es un ingrediente universal, y las verduras con hígado de perro no son una excepción. Puedes guisar una cierta cantidad de verduras de hígado de perro con carne de cerdo. Al preparar sopa, presta atención al fuego entre medio y bajo. Asegúrese de no utilizar fuego alto o fuego violento, ya que esto hará que se pierda el efecto medicinal de la verdura de hígado de perro. Es mejor poner las verduras de hígado de perro en la última etapa de preparación de la sopa, para maximizar el efecto de la sopa.

Al mismo tiempo, se dice que hay muchas formas de cocinar platos de hígado de perro, y todas son inseparables de la palabra sopa.