Receta casera de pollo vegetariano salteado
Preparar los ingredientes: 100 gramos de pollo vegetariano, 40 gramos de pimiento verde, un poco de cada uno de rodajas de jengibre, ajo picado y cebolla de verdeo
6 gramos de sal, 2 gramos de pollo en polvo, 10 gramos de pasta de frijoles
p>5 ml de vino de cocina, cantidades adecuadas de agua, almidón y aceite de cocina
El método específico es el siguiente 1. Cortar el Pimientos verdes lavados en trozos pequeños.
2 Corta el pollo vegetariano lavado en secciones, córtalo en secciones con un cuchillo diagonal y luego córtalo en rodajas. 3. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, hierva a fuego alto, agregue un poco de aceite de cocina y luego agregue 4 gramos de sal. 4 Agrega el pollo vegetariano, mezcla bien y cocina durante aproximadamente 1 minuto hasta que los ingredientes se ablanden. 5 Saca el pollo vegetariano y escúrrelo.
6 Cargar en el disco y reservar.
7 Calienta una olla con aceite, agrega las rodajas de jengibre, el ajo picado y las cebolletas y saltea hasta que estén fragantes. 8 Agrega el pimiento verde y sofríe uniformemente.
9 Vierte el pollo vegetariano blanqueado y sofríe uniformemente. 10 Vierta un poco de vino de cocción para realzar el sabor, agregue un poco de sal y pollo en polvo y saltee hasta que se absorba el sabor. 11 Agrega la cantidad adecuada de pasta de frijoles y sofríe los ingredientes hasta que estén cocidos. 12 Inyecte almidón de agua. 13 Usa una espátula para sofreír uniformemente. 14 Retirar de la olla y servir en un plato.
A la hora de freír pimientos verdes, conviene sofreírlos rápidamente a fuego alto, porque calentar demasiado hará que se pierda una gran cantidad de vitamina C de los pimientos. El pollo vegetariano hecho con piel de tofu y salteado con pimientos verdes sabe mejor que el pollo real.