¿Por qué el país prohíbe la venta de stevia?

La stevia alguna vez fue aclamada como un edulcorante natural no calórico y muy apreciada por su amplia aplicación en la industria alimentaria. Sin embargo, en los últimos años, muchos países han anunciado prohibiciones a la venta de stevia, una medida relacionada con las preocupaciones sobre su daño potencial. En primer lugar, el componente de stevia en el azúcar de stevia puede afectar la percepción del dulzor por parte del cuerpo, lo que lleva a una dependencia excesiva de los dulces, lo que genera problemas de salud como obesidad y enfermedades metabólicas. En segundo lugar, la stevia contiene sustancias tóxicas como la acrilamida y su ingesta prolongada puede aumentar el riesgo de cáncer. Aunque organizaciones de renombre internacional como la Organización Mundial de la Salud y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos han confirmado que la stevia es segura bajo ciertas condiciones, la controversia sobre sus riesgos potenciales no ha sido eliminada, por lo que muchos países han adoptado medidas restrictivas.

Aunque la stevia en sí es un ingrediente natural, su seguridad aún debe evaluarse cuidadosamente. Cuando los consumidores optan por utilizar stevia, deben comprender sus posibles efectos sobre la salud. Ante la falta de conocimientos sobre su seguridad y uso, es fundamental tener precaución. Por lo tanto, aunque alguna vez la stevia fue muy apreciada, los países han implementado prohibiciones o restricciones para proteger la salud pública y al mismo tiempo garantizar la salud.