¿Qué parte del mero pepino de mar no se puede comer? ¿Qué tipo de pescado es el pepino de mar?

2. El pepino de mar y el mero son ricos en ácidos grasos poliinsaturados N-6 y N-3, que tienen efectos anticancerígenos y antienvejecimiento. El pepino de mar y el mero son fragantes y tiernos, con huesos suaves y crujientes. Son ricos en colágeno y aptos para estofados, hervidos y al vapor.

3. La piel del mero pepino de mar, que crece en zonas extremadamente frías durante muchos años, representa un tercio del peso corporal y es un colágeno poco común para los humanos.

4. El entorno natural libre de contaminación crea la textura natural de las manchas de pepino de mar. Los verdaderos ácidos grasos insaturados naturales son llamados por los humanos carroñeros de los vasos sanguíneos.

5. Especialmente en personas de mediana edad y mayores, puede prevenir accidentes cerebrovasculares, enfermedad de Alzheimer y enfermedades cardíacas.

6. El valor nutricional es comparable al del bacalao y la lubina chilena.