¿Cuáles son los métodos terapéuticos de la leche?
1. Papilla de leche
250 ml de leche fresca, 60 gramos de arroz, cantidad adecuada de azúcar. Primero cocine el arroz hasta que esté medio cocido, retire la sopa de arroz, agregue la leche, cocine las gachas a fuego lento, agregue el azúcar, revuelva y disuelva por completo. Tómalo tibio por la mañana y por la noche y guárdalo con cuidado para evitar que se deteriore. Puede reponer las deficiencias y los daños, fortalecer el bazo y el estómago e hidratar los cinco órganos internos. Es adecuado para personas con debilidad física, tensión, Qi y sangre insuficientes, debilidad física después de una enfermedad, desnutrición, etc. La papilla de leche producida por las plantas procesadoras de lácteos tiene varias recetas y presenta diferentes sabores, como dulce y salado. El tiempo de esterilización es corto y la pérdida nutricional es pequeña.
2. Huevos y leche
Cocer los huevos, quitarles la cáscara y las claras, rallar las yemas con una cuchara, añadir la leche y remover uniformemente. La yema de huevo no sólo contiene proteínas, grasas y vitamina A, sino que también contiene hierro, fósforo y otras sustancias. Este producto es adecuado para bebés de cuatro a cinco meses con anemia ferropénica y aquellos que necesitan suplementos de calcio.
3. Sopa de leche de cabra
250 gramos de cordero, 20 gramos de jengibre, 100 gramos de ñame y 250 ml de leche. Lavar el cordero y cortarlo en trozos pequeños, cortar el jengibre en rodajas, ponerlas juntas en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 7-8 horas, remover uniformemente, quitar los residuos podridos, conservar la sopa de cordero. agregue las rodajas de ñame y deje hervir, luego vierta la leche y deje hervir. Este producto calienta y tonifica el Jiao medio y repone la esencia. Es adecuado para extremidades frías, fatiga y dificultad para respirar después de una enfermedad y posparto. Varias veces al día, 5-7 días es un curso de tratamiento. Al tomar esta receta, no es aconsejable tomar otros medicamentos al mismo tiempo. Por la mañana, agregue 60 gramos de mijo, 18 trozos de azufaifa y 18 gramos de semillas de loto. Lo mejor es cocinar gachas.
4. Líquido de jade con leche fresca
60g de arroz japónica, 80g de nueces fritas, 45g de nueces crudas, 12g de azúcar, 200ml de leche. Lavar el arroz japónica, dejar en remojo 1 hora, sacarlo, escurrirlo, removerlo con las nueces y la leche, agregar un poco de agua y triturarlo fino, filtrar con un embudo para sacar el jugo, verter el jugo en un Olla, agregar agua y hervir, agregar azúcar y revolver hasta que se disuelva por completo. Colar el residuo, verter el filtrado en una olla y llevar a ebullición. Este producto puede nutrir el bazo y los riñones, humedecer la sequedad y beneficiar los pulmones. Es adecuado para la tos, el asma, el dolor lumbar, la insuficiencia de líquidos corporales, la sequedad intestinal y el estreñimiento. También se puede utilizar para tratar la debilidad física, la neurastenia crónica. Bronquitis y disfunción sexual post-enfermedad. Tómelo por la mañana y por la noche en ayunas o con las comidas.
5. Té con leche
Se puede decir que el té con leche es un hábito tradicional de personas de todo el mundo. A la gente del sur de China le gusta beber té con leche dulce, mientras que a Xinjiang, Mongolia Interior y Xi * * * les gusta el té con leche salada * * * té con leche en ladrillo * * *.
Ingredientes: té y leche.
Método: Primero remojar las hojas de té en agua hirviendo y luego verterlas en la leche hervida. En cuanto a añadir azúcar o sal, puedes decidir según el gusto personal.
Características: Después de agregar las hojas de té a la leche, los sabores únicos de los dos se mezclan en uno y los nutrientes son complementarios, suprimiendo el olor a pescado de la leche y el sabor amargo de las hojas de té, haciendo que la bebida más rico y duradero. El té con leche puede eliminar la grasa, ayudar a la digestión, refrescar la mente, ser diurético y desintoxicante y aliviar la fatiga. También es adecuado para pacientes con enteritis aguda y crónica, gastritis y úlcera duodenal. También puede desempeñar un papel desintoxicante en personas que sufren intoxicación por alcohol y sustancias.
6. Cereal con leche
Ingredientes: cantidad adecuada de leche y cereal.
Preparación: Hervir los dos ingredientes a fuego lento durante unos 10 minutos. Apagar el fuego después de que la avena se hinche.
Características: La leche y los cereales ricos en calcio y proteínas no sólo son buenos para el agrandamiento de los senos, sino también sencillos.
Se puede decir que la leche es indispensable en la mesa del desayuno de toda familia. Cada vez que voy al supermercado y veo diferentes estilos de leche, no puedo evitar preguntarme, ¿la leche en diferentes paquetes es más cara o algo así? Si observa de cerca estas preguntas, lo descubrirá. El envasado de diferentes leches está estrechamente relacionado con el método de esterilización y la vida útil de almacenamiento.
7. Leche de nueces y miel
Ingredientes: 1 taza de leche, 1 cucharada de pasta de nueces, 1 cucharada de sésamo negro en polvo, 1 cucharada de miel.
Elaboración: 1. Pelar 1500 gramos de nueces de su cáscara y piel, ponerlas en una cacerola de hierro, sofreírlas a fuego lento, freírlas hasta que estén ligeramente amarillas, luego sacarlas, esperar a que se enfríen, y tritúrelos hasta obtener una pasta con una cuchara.
2. 500 gramos de semillas de sésamo negro, quitarles el sedimento, ponerlas en una cesta de arroz, enjuagarlas con agua limpia, sacarlas, ponerlas en una olla de hierro, sofreírlas en una sartén. a fuego lento, sacarlas y molerlas.
Cómo consumir: Verter 1 cucharada de pasta de nueces y sésamo negro en polvo en leche hervida o leche de soja respectivamente, añadir 1 cucharada de miel, mezclar y tomar una vez al día, como desayuno.
Características: Trata la pseudomiopía y previene la miopía alta.
8. Revuelto de leche con leche
Ingredientes: 50g de leche, 12 huevos, 30g de rodajas de Xinyi, 6 brotes de guisantes.
Condimento: 60 g de aceite, 3 g de sal refinada, 10 g de vino de arroz, 1 g de glutamato monosódico, 30 g de almidón húmedo, cebolla verde picada, sopa fresca.
Práctica:
1. Cortar las lonchas de Magnolia officinalis en rodajas rectangulares, cortar el jamón en tiras finas, quitar las impurezas y lavar los brotes de guisantes;
2. Freír Llevar a ebullición la olla, poner en el wok 12 huevos uno a uno, cocinarlos, sacarlos con una espumadera y ponerlos en un plato llano; En la cazuela, agregue 40 gramos de aceite a calentar y ponga el wok. Agregue las cebolletas picadas, cocine el vino de arroz, agregue la sopa fresca, deslice los huevos en la olla, agregue las rodajas de magnolia, el glutamato monosódico, la sal refinada y la leche. hierva la sopa, vierta el aceite, dé la vuelta al wok, sáquelo y póngalo en un plato plano.
4 Espolvoree las tiras de jamón y los brotes de guisantes por ambos lados del plato;
Características: Qi y sangre frescos y deliciosos, nutritivos.
Tabúes de beber leche
1. No comer naranjas aproximadamente 1 hora antes o después de beber leche. Porque una vez que la proteína de la leche encuentra el ácido de las naranjas, se coagulará, afectando la digestión y absorción de la leche. Este período no es adecuado para comer otras frutas ácidas.
2. El 80% de la proteína de la leche es caseína. Cuando el valor del pH de la leche es inferior a 4,6, una gran cantidad de caseína se aglomera y precipita, dificultando su digestión y absorción. En casos graves, incluso puede provocar indigestión o diarrea. Por tanto, no es aconsejable añadir bebidas ácidas como zumos a la leche.
3. La lisina contenida en la leche puede reaccionar con la fructosa en condiciones de calentamiento para formar fructosil lisina tóxica, que es perjudicial para el cuerpo humano. No agregue azúcar al hervir leche fresca. No es demasiado tarde para agregar azúcar después de que la leche se haya enfriado un poco.
4. Bebe leche para evitar el ácido oxálico. La leche es rica en proteínas y calcio, mientras que el chocolate contiene ácido oxálico. Comer los dos juntos se combinará para formar oxalato de calcio insoluble, lo que afectará en gran medida la absorción de calcio e incluso provocará cabello seco, diarrea y crecimiento lento.
5. No tomar el medicamento con leche. Debido a que la leche forma fácilmente una película que cubre la superficie del medicamento, minerales como el calcio y el magnesio en la leche reaccionan con el medicamento para formar sustancias insolubles en agua, lo que afecta la eficacia del medicamento.
6. Evite añadir demasiada azúcar al beber leche. La leche sin azúcar no es fácil de digerir. Éste es el "sentido común" de muchos padres. Añadir azúcar es aumentar las calorías que aportan los hidratos de carbono, pero hay que cuantificarlo. Generalmente se añaden de 5 a 8 gramos de azúcar por cada 100 ml de leche. Si se añade demasiada azúcar, perjudicará el crecimiento y desarrollo del bebé. Demasiada azúcar que ingresa al cuerpo del bebé retendrá agua en el cuerpo, lo que hará que los músculos y el tejido subcutáneo se ablanden y debiliten.
La leche no se puede comer con ninguna fruta.
Más del 80% de la proteína de la leche es caseína. Por ejemplo, en condiciones ácidas, la caseína tiende a aglomerarse, lo que puede provocar fácilmente indigestión y diarrea. Por ello, se recomienda no ingerir fruta inmediatamente después de ingerir leche o productos lácteos.
1. Naranja
Algunas personas dan leche a sus hijos y luego rápidamente les dan jugo de naranja, pensando que así pueden brindarles una nutrición más integral. De hecho, este enfoque es incorrecto. Las naranjas no se deben comer aproximadamente 1 hora antes o después de beber leche. Porque una vez que la proteína de la leche encuentra el ácido de las naranjas, se coagulará, afectando la digestión y absorción de la leche. Este período no es adecuado para comer otras frutas ácidas. Debes comer leche una hora después de beberla.
2. Limón
El limón y la leche son iguales. La leche es rica en proteínas, calcio y otros nutrientes, mientras que el limón contiene más ácidos de frutas. Si se comen limones y leche al mismo tiempo, el ácido de la fruta de los limones coagulará la proteína y se combinará con el calcio para producir sustancias no digeribles. Esto no solo reducirá el valor nutricional del alimento, sino que también provocará molestias gastrointestinales, así que inténtelo. Para evitar comer limones y leche juntos.
3. Plátano
La leche es rica en proteínas y el plátano contiene ácidos de frutas. Cuando los dos se encuentran, se combinarán y solidificarán, afectando la absorción de proteínas y provocando indigestión intestinal.
4. Dátiles
No ingerir alimentos ricos en proteínas, como leche, inmediatamente después de comer dátiles. Debido a que la vitamina C dificulta la absorción de proteínas en estos dos alimentos, debemos esperar de 1 a 2 horas después de comer dátiles antes de comer alimentos ricos en proteínas.
5. Piña
La piña y la leche son iguales. La piña es de naturaleza fría y no se debe comer con leche rica en proteínas, ya que puede provocar diarrea fácilmente.
6. Caquis
No se deben consumir leche y caquis al mismo tiempo. No es recomendable beber leche 1 hora antes y después de comer caquis. No se debe consumir leche con alimentos que contengan ácido tánico, como té fuerte, caquis, etc. Estos alimentos tienden a reaccionar con la leche y formar grumos, afectando la digestión. Leche con champiñones, apio, hongo blanco, etc. Genial para la salud.
7. Bayberry
Yangmei es rico en ácidos de frutas y la leche contiene muchas proteínas. Si se come al mismo tiempo, el ácido de la fruta del arándano coagulará la proteína de la leche, lo que afectará la digestión y absorción de las proteínas.
8. Kiwi
El kiwi es rico en vitamina C, que es un buen antioxidante y puede prevenir y combatir el cáncer. Sin embargo, se ha descubierto clínicamente que beber leche después de comer kiwi puede causar síntomas como diarrea, dolor abdominal e hinchazón. La razón es que la vitamina C se condensa con la proteína de los productos lácteos, lo que afecta la digestión y la absorción. De hecho, en el caso de frutas con alto contenido de vitamina C, no es recomendable beber leche inmediatamente después de comer, especialmente para personas con problemas gastrointestinales graves, ya que puede provocar diarrea fácilmente.
9. Granada agria
Algunos internautas sugirieron que exprimir el jugo de granada agria con la leche adecuada es la forma más nutritiva de beberlo, pero no es así. La granada es una fruta muy ácida. Comerlo con leche rica en proteínas afectará la absorción de proteínas y provocará indigestión intestinal.
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