El origen del pato salado con un bocado de pato al jengibre

1. "Sobre el arroz de palacio": la difusión del arroz de palacio entre la gente durante la dinastía Han;

2. "Pato salado en el pueblo pesquero": los pescadores del sur de Fujian van a pescar durante muchos días y llevan pato salado. , que no es fácil de estropear y puede complementar la nutrición;

3. "Confucio dijo la teoría de la nutrición": las mujeres posparto deben disipar el frío, calentar y reponer la deficiencia, activar la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y reponerla rápidamente. nutrición.

4. A menudo se le llama "Pato jengibre" en la isla de Xiamen y "Pato salado" fuera de la isla, al igual que el Xinglin Jimei en el paso de Anguan.

(La información anterior fue proporcionada por Zhangzhou Zhaozhen Ginger Duck.)