Cómo elegir la salchicha de jamón

Cuando era niño, debido a las malas condiciones familiares, como dice el refrán, "los niños de familias pobres se convierten temprano en maestros", por eso, cada vacaciones de invierno y verano, pasaba mi tiempo "cerveza, bebidas, agua mineral, cigarrillos, semillas de melón". , y salchichas de jamón, por favor discúlpeme." En ese momento, cada vez que escuchaba el grito de la salchicha de jamón, la empujaba con la nariz, olía el sabor, luego chasqueaba los labios y tragaba un bocado de saliva, como si realmente estuviera comiendo salchicha de jamón. Después de empezar a trabajar, la salchicha de jamón es imprescindible cada vez que como fideos instantáneos o cocino fideos instantáneos. A veces tener dos piezas en una mano es un lujo. Esta salchicha de jamón es definitivamente el estándar para los fideos instantáneos y tiene un sabor absolutamente delicioso.

Todos los que les gusta comer jamón saben que algunos jamones saben muy bien y masticables cuando se les da un mordisco a la carne; pero algunos jamones saben a fideos, no masticables y solo tienen un sabor salado. ¿Por qué? Mucha gente también está confundida acerca de cómo elegir las salchichas de jamón en los lineales de los supermercados. Algunas personas simplemente eligen el más caro, pero ¿cómo elegir? ¿Tienes alguna habilidad? Al comprar salchichas de jamón, asegúrese de que tenga "esta línea" en el paquete. Independientemente de la marca, se trata de salchichas excelentes. Echemos un vistazo.

En primer lugar, hablemos de los estándares de calidad de la salchicha de jamón. La salchicha de jamón es un tipo de alimento cárnico procesado, que utiliza principalmente carne animal como materia prima principal, complementada con almidón y proteína de soja, y diversos aditivos alimentarios. Según el contenido de proteína, almidón y humedad, se divide en cuatro grados: grado especial, grado superior, grado ordinario y grado sin almidón. Para este estándar de calidad, sólo podemos observar el contenido de almidón en el envase de la salchicha de jamón. Cuanto mayor sea el contenido de almidón, más barato será el precio y peor será el sabor. Por el contrario, cuanto menor sea el contenido de almidón, mayor será el precio y mejor el sabor.

A la hora de comprar jamón, busca en el envase la mención "esta línea", que es un indicador del contenido de almidón. La norma nacional para salchichas de jamón estipula que el contenido de almidón ≤ 1 significa salchicha de jamón sin almidón; el contenido de almidón ≤ 6 significa salchicha de jamón súper; el contenido de almidón ≤ 8 significa salchicha de jamón excelente; el contenido de almidón ≤ 10 significa salchicha de jamón común; si es Un embutido de jamón que vale 10 o más no es calificación de tarjeta. ¿Te atreves a comerlo?