Receta e ingredientes de sopa de costillas de maíz

La receta y los ingredientes de la sopa de costillas de maíz son los siguientes:

Ingredientes: 700g de costillas, 1 maíz, 1 ñame.

Accesorios: 1 cucharada de vinagre de arroz aromático Vidami, 1 cucharada de vinagre de arroz aromático Vidami, 8 gramos de salsa de soja ligera con sal June, 1 cucharada de vino de cocina genuino Vidami.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes necesarios.

2. Pelar el ñame y cortarlo en diagonal en trozos pequeños.

3. Pelar el maíz y cortarlo en trozos pequeños.

4. Cortar la cebolla y el jengibre en rodajas.

5. Añade agua fría a la olla y vierte las costillas. Después de hervir, retirar y escurrir. Mientras tanto, agregue agua a la olla y deje hervir.

6. Vierta las costillas cocidas en la olla de sopa. Después de que hierva la sopa, retire la espuma y vierta el vino de cocción hasta que huela mal.

7. Añade las cebolletas, el jengibre y el vinagre de arroz aromatizado y cocina durante 20 minutos.

8. Vierte los gajos de maíz y lleva a fuego medio-bajo durante 30 minutos.

9. Añade los gajos de ñame, cocina durante 10 minutos, sazona con un poco de sal y apaga el fuego.

10. Debido a que la sopa es relativamente ligera, las costillas guisadas en junio se pueden servir con cebolla picada, vinagre de arroz aromático y 8 gramos de salsa de soja ligeramente salada.