Recetas caseras de fideos instantáneos fritos: Cómo hacer fideos instantáneos fritos

1. Método 1

Ingredientes: fideos instantáneos, agua, condimento extra, aceite, salchicha de jamón, huevos.

Método: Primero ponga los fideos instantáneos y los paquetes de verduras en la olla y cocine (no demasiado, de lo contrario los fideos absorberán demasiada agua y perderán elasticidad. Saque los fideos instantáneos y las verduras y póngalos); en agua fría, poner los paquetes de salsa y los paquetes de harina que vienen con los fideos instantáneos en un tazón pequeño, agregar un poco de agua caliente y mezclar bien, cortar la salchicha de jamón en rodajas, preferiblemente con un cuchillo diagonal, en rodajas gruesas; fácil de sofreír, poner aceite en una sartén caliente y sofreír la salchicha de jamón a fuego alto. Cuando la salchicha de jamón cambie ligeramente de color, cambie inmediatamente el fuego a medio, vierta los fideos instantáneos y las verduras y saltee; ; agregar la salsa bien mezclada y un poco de aceite y seguir sofriendo; agregar los huevos y sofreírlos en trozos, pesar la sartén y sofreír uniformemente, escurrir el aceite y retirar de la sartén;

2. Método 2

Ingredientes: fideos instantáneos

Accesorios: 100 gramos de brotes de frijol mungo, 100 gramos de repollo, 50 gramos de zanahorias, unas cuantas tallos de ajetes tiernos, cantidad adecuada de cebolletas, 1 huevo, un poco de aceite de maní para condimentar, un poco de sal, una cantidad adecuada de jengibre, una cantidad adecuada de ajo

Elaboración: Calentar un poco de aceite en En una olla, romper un huevo, sofreír hasta que solidifique un poco, sacarlo, no sofreír demasiado. Agrega un poco más de aceite, agrega la cebolla y el jengibre a la olla, agrega los brotes de frijol mungo, el repollo rallado y las zanahorias y sofríe uniformemente, vierte agua hirviendo (debido a los fideos fritos, no uses demasiada agua). Agrega la masa y los condimentos, mezcla bien, tapa y cocina a fuego lento durante 5 minutos, luego sofríe a fuego alto para reducir el jugo. Vierta los huevos revueltos y mezcle bien. Agrega los ajetes tiernos, apaga el fuego y mezcla bien.

3. Método 3

Ingredientes: fideos instantáneos, huevos.

Elaboración: Echar los fideos instantáneos en agua hirviendo y hervirlos (se puede dispersar), sacarlos y escurrirlos en agua fría. Echar aceite en la sartén, sofreír los huevos y retirar. Vuelve a añadir un poco de aceite a la olla y sofríe el jengibre picado, el ajo y la cebolla hasta que estén fragantes. Agrega los fideos y sofríe rápidamente, luego agrega las verduras y sofríe uniformemente. Agrega los huevos revueltos. Finalmente, agregue la salsa de ostras y la salsa de soja, sofría uniformemente, espolvoree con cebolla verde picada y sirva.