¿Yao Zhu Tang es bueno para la salud?

Remojar las vieiras secas en agua limpia durante unos 15 minutos, permitiendo que absorban el agua y se ablanden de forma natural.

Lava suavemente las vieiras con las manos y retira los tendones viejos de las esquinas. Asegúrate de lavarlo bien y ten cuidado con la arena.

Coloque las vieiras secas y lavadas en un bol grande de porcelana, agregue las cantidades adecuadas de rodajas de jengibre, cebollas verdes, vino picado y agua. La cantidad de agua es ligeramente menor que la de Yao Zhu.

Lleva a ebullición la vaporera, luego añade las vieiras y cocínalas al vapor durante 30 minutos.

La sopa de vieiras y rábanos es deliciosa y tiene un alto valor nutricional. Es una sopa nutritiva apta para toda la familia. Los huevos de vieira al vapor son sencillos y fáciles de preparar, deliciosos, tiernos y nutritivos. No solo pueden aumentar el apetito sino también la absorción de nutrientes. También es un delicioso regalo para todas las familias, especialmente para los niños de 1 a 4 años. Los espárragos frescos con vieiras y el pollo con huesos negros con vieiras son ambos complementos muy beneficiosos para las mujeres embarazadas durante el embarazo.