¿Qué utilizar para cocinar el lomo de cerdo es más saludable para la cintura y los riñones, y cómo hacerlo?

La sopa de cintura de cerdo y hongos, tomada junto con los residuos de la sopa, puede nutrir los riñones y la cintura, nutrir el vientre, nutrir el hígado, refrescar la mente y aumentar la leche materna. Es especialmente adecuado para el consumo de madres con bazo y qi débiles, extremidades débiles y mujeres en posparto.

Ingredientes: solomillo de cerdo, hongos, dátiles rojos, carne magra.

Ejercicio:

1), abrir el lomo de cerdo, retirar los tendones blancos y remojar en agua durante 30 minutos retirar y cortar en trozos grandes, aplicar uniformemente una cantidad adecuada; de sal, y dejar marinar por 10 minutos, luego lavar con sal

2) Remojar el hongo en agua tibia, quitarle los tallos, lavar y reservar; dátiles rojos, aplanarlos y quitarles el corazón;

4) Lavar la carne magra, cortarla en trozos grandes y remojar en agua

5) Hervir el agua, agregar toda la mezcla; Ingredientes, cocine a fuego alto durante 20 minutos, baje a fuego lento durante una hora y media y agregue sal.

3. Observaciones:

1) La selección del hongo se basa en su apariencia completa, preferentemente traslúcida y libre de impurezas.

2) Primero, elige el lomo de cerdo para ver si hay puntos de sangrado. Si los hay, es anormal; en segundo lugar, observa si es más grande y grueso de lo normal. Los riñones están rojos e hinchados, trate de no comprarlo.

3) Si no estás acostumbrado al olor del lomo de cerdo, puedes remojarlo en agua, luego mezclarlo con dos o tres cucharadas de vino blanco, exprimirlo y enjuagarlo con agua varias veces. Y el olor se puede eliminar en gran medida.