¿Cuáles son los cuatro condimentos indispensables para el guiso de carne de perro?
Al guisar o hervir carne de perro, agregar unas rodajas de piel de naranja no solo puede eliminar el olor a pescado y la untuosidad, sino que también aumenta el sabor de la sopa, pero no agregue demasiado. El hinojo aumentará el sabor umami de la sopa para perros y reducirá el olor a pescado de los perros. El regaliz puede eliminar el olor a pescado y todavía queda una ligera fragancia en la sopa. Angélica puede absorber el sabor medicinal de la carne de perro y también puede usarse con sopa de perro para protegerse del frío.
El valor de la carne de perro
La carne de perro tiene el efecto de calentar y reponer el yang del riñón, y es eficaz para pacientes con yang de riñón insuficiente, impotencia y eyaculación precoz. para el dolor por frío en la cintura y las rodillas, micción prolongada, etc. causado por un yang renal insuficiente, se utilizan síntomas como micción frecuente, edema y sordera que calienta y nutre el bazo y el estómago. , etc. causado por la deficiencia de yang del bazo y el estómago.
Comer carne de perro puede mejorar el físico humano, mejorar la digestión, promover la circulación sanguínea y mejorar la función sexual. La carne de perro también se puede utilizar para tratar las debilidades de las personas mayores, como incontinencia urinaria, extremidades frías, apatía, etc. Su consumo regular en invierno puede mejorar la resistencia al frío de las personas mayores.