¿La panceta de cerdo y las castañas estofadas son perjudiciales para el organismo?

No hace daño, es bueno para el bazo y el estómago. Beber esta sopa puede nutrir el qi y la sangre.

Cómo cocinar panceta de cerdo guisada con castañas

1.? Lavar las pancetas una a una.

2.? Después de que el agua hierva, cocine la panceta de cerdo hasta que la piel se endurezca.

3.? Una vez frío, cortar en tiras.

4.? Lavar y pelar las castañas.

5.? Deje la piel fina y blanqueela en una sartén caliente antes de pelarla.

6. Cortar la panceta de cerdo en trozos y sofreírlos en una sartén con el exceso de agua.

7.? Sofreímos hasta que la panceta quede sumergida y añadimos las castañas peladas. Agrega un poco de sal y sofríe hasta que la sal se distribuya uniformemente.

8. Poner todo en la olla a presión, añadir la baya de goji y la Codonopsis pilosula.

9.? Agrega agua fría a la panza del cerdo.

10.? Cocine a fuego alto durante 30 minutos.