¿Cómo hacer pollo estofado?
Ingredientes: 3 a 4 muslos de pollo, 3 a 4 champiñones, 65438 pimientos verdes, 0 ajo, ajo picado, jengibre, salsa de soja ~ salsa de soja ligera, vino para cocinar, vinagre, sal, esencia de pollo, azúcar, Harina de maíz.
Ejercicio:
1. Compré muslos de pollo en el supermercado, los lavé y los corté en trozos.
2. Lavar y cortar en trozos 4 champiñones frescos, lavar y cortar en trozos 1 pimiento verde, cortar en rodajas 2 dientes de ajo y cortar en rodajas 3 jengibre.
3. Añade aceite a la olla y cocina hasta que esté cocido. Agrega el ajo y el jengibre, sofríe los trozos de muslo de pollo hasta que cambien de color, luego agrega suficiente agua y finalmente agrega salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, vinagre, vino de cocina, esencia de pollo, hongos shiitake y otros condimentos. Después de cocinar durante 15 minutos, agregue la maicena y el pimiento verde y apague el fuego cuando la sopa espese.
4. El arroz para sopa está delicioso.
5.